domingo, 29 de diciembre de 2013

Panadería Renacer

Panadería Renacer

Se acerca el fin de 2013. Se me ocurrió hacer un post temático pero no pude encontrar ningún café, panadería, ni confitería que se llamara Feliz Año Nuevo o algo así. Lo más cercano que encontré fue una panadería llamada “Renacer”, como el renacer con un nuevo año. Y casualmente estaba en la calle Liber Arce, como para liberarse de todo lo malo del 2013 y empezar el 2014 con unos buenos bizcochos.

Partimos con El Brazo hacía Renacer con la esperanza de encontrar unos buenos bizcochos. Por el camino descubrimos calles que nunca habíamos transitado, ni él extranjero, ni yo habiendo crecido en Montevideo. Una gran yapa. 
En la cuadra de Liber Arce y Mac Eachen encontramos la panadería. Suponemos que era Renacer aunque no tenía ningún rótulo ni fuera ni dentro que lo atestiguara, pero el número de calle coincidía con la dirección que saqué de internet. Capaz que el nombre también está en pleno renacimiento.

Panadería Renacer
Nos atendió una señora muy amorosa. No tenían muchos de los bizcochos comunes que suelo comprar como para comparar así que solamente pudimos comprar croissants dulces y pan con grasa. Pero desde la vidriera vi unos preciosos cañones de dulce de leche que me tentaron, así que agregué dos cañones al pedido.

Luego vino la cata. Los bizcochos no son la gran cosa. Creo que de todos los bizcochos que he cubierto en este blog, estos deben ser los que menos me gustaron. Pero los cañones estaban frescos y deliciosos. Volvería a Renacer pos mas cañones.

Así que si bien el post temático fue tan pobre como el 2013, salí ganando igual porque conocí calles de Villa Dolores que no conocía y comí unos ricos cañones de dulce de leche de una Panadería genérica atendida por una amorosa señora. ¿Qué más se puede pedir para cerrar el año?
Tal vez se puede pedir un mejor 2014. Con dulces y bebidas que nos alegren el alma y los estómagos. Y salud. Y la paz mundial. Y que con todo esto pueda salir Miss Universo. O en su defecto Miss Golosa 2014.

¡Salud queridos amigos!
Panadería Renacer


Consumición: 10 bizcochos + 2 cañones de dulce de leche= $ 76

Panadería Renacer
Líber Arce 3073
tel: 9100 1088


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jueves, 26 de diciembre de 2013

Costa Azul

Costa Azul


25 de diciembre de 2013. Un calor mortal. Casa sin aire acondicionado. Sed. Gula de algo dulce. Combinación para el desastre. Salimos a caminar a ver si encontrábamos algo abierto que cubriera al menos la mitad de nuestras necesidades. El lugar salvador resultó ser el Costa Azul de Scocería y Tomás Diago.

Llegamos como a las 6pm. Eramos los únicos y el ronrón del aire acondicionado sonó a música celestial. Nos sentamos en la mesa que recibía todo el aire. Prontamente el amable mozo vino a atendernos. Ya estábamos tan fresquitos que hasta me animé a pedir un cortado. El Brazo pidió un jugo de naranja. Y para las necesidades golosas, pedimos una porción de torta helada para compartir.

Costa Azul

Todo estuvo muy rico y refrescante. En la carta vi que también ofrecen Té completo a $295 y Té completo para dos a $395. Nosotros estábamos con mucho calor como para mandarnos semejante comilona, pero quedó anotado para una tarde otoñal.

Costa Azul
El pizzero ya empezaba el fueguito para elaborar sus delicias. Fue un recordatorio de que ya era hora de irnos a nuestro pequeño infierno doméstico.

Muchas gracias Costa Azul por refrescarnos la tarde y cubrir todas las cualidades que estábamos buscando en la bochornosa tarde navideña en Montevideo.

Consumición: 1 cortado ($65 c/u) + 1 jugo de naranja ($60 c/u) + 1 porción de torta helada ($155 c/u) = $ 280

Tiene Wi-Fi

Costa Azul
Tomás Diago 843 esq. Scocería
Telefono: 2710 9119




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domingo, 22 de diciembre de 2013

Las Delicias - Visita 2

Heladería Las Delicias

Una amiga-lectora del blog, Rocuela, conociendo mi pasión por el Mantecol y todos los productos de maní, me recomendó el helado de Mantecol de Las Delicias.  Yo había probado helado de Mantecol de Freddo y no me había gustado mucho pero como le conozco los buenos gustos a Rocuela, decidí arriesgarme.

Heladería Las Delicias
Y con estos días de calor bochornoso que nos tocaron, marchar a Las Delicias por unos helados no era un sacrificio. Fuimos a la sucursal de Pocitos ya que nos quedaba más cerca. Yo pedí un cucurucho de Mantecol y El Brazo pidió un vaso de dos sabores: Amargo Bariloche y Chocolate a la Turca. El Brazo dice que el Amargo Bariloche le gustó más que el Chocolate a la Turca, aunque le gustaron las pasas de uvas en éste último.

Ahora pasemos al helado de Mantecol, DE-LI-CIO-SO. Suave, no muy dulce ni muy pesado. De vez en cuando cae una sorpresita de maní, otras veces aparece un generoso trozo de chocolate mezclado con algo cremoso que bien puede ser manteca de maní pero también puede ser dulce de leche. Voy a tener que ir a comprarme un tacho de medio kilo para hacer la ingeniería inversa.

Heladería Las Delicias

Gracias Rocuela por tan buena recomendación. Te estaré eternamente agradecida. ¡Alguien que abra una clínica de desintoxicación de Mantecol en 21 y Ellauri, por favor!
Yo proclamo el helado de Mantecol, La Delicia de Las Delicias.

Heladería Las Delicias


Consumición: 1 cucurucho chico ($85 c/u) + 1 vaso de 2 bolas ($84 c/u) = $ 169
Nota: el 10 de diciembre del 2012 el mismo cucurucho valía $70. 21% de aumento, me dijo El Brazo, quien se ha convertido en un vigilante inflacionario.

Heladería Las Delicias
21 de Setiembre esq. Ellauri
Pocitos - Montevideo 
27109857


Facebook



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jueves, 19 de diciembre de 2013

Su Bar

Su Bar

El fin de semana pasado paseamos por la zona de diseño de Montevideo. Vimos muchos muebles pero no compramos nada, la angustia de tan monumental tarea nos dejó hambrientos. Buscando un lugar para almorzar, caímos en Su Bar, en la esquina de Jackson y Maldonado.

Su Bar
¿Cómo no enamorarse de Su Bar? Ya al entrar uno se siente como en casa. El lugar tiene todo el aspecto de bar y almacén de antaño pero ninguna telaraña o mosca. Está todo cuidadosamente mantenido al día y con algún toque moderno. Preciosamente decorado con posters de películas uruguayas. Ya sé que me van a decir que hay otros lugares así en Montevideo, pero lo que más llama la atención de Su Bar es que no tiene ese aire pretencioso de otros bares declarados históricos.

El almuerzo estuvo muy rico pero se los evito porque no era dulce. Igual dejamos lugarcito en el estómago para un café y un postre. El Brazo pidió una pasta frola, uno de sus postres favoritos. La pasta frola era en tamaño individual, redondita y El Brazo dijo que le gustó mucho porque no era de las que tenían demasiado dulce de membrillo. Recién me vengo a enterar que no le gusta la pasta frola con mucho dulce.

Su Bar

Yo pedí un postre de limón y frutos rojos que cuando me lo describió la moza me sonó muy apetitoso. Cuando llegó me di cuenta que ya lo había comido en otro bar similar pero el de Su Bar estaba fresco y a la temperatura perfecta. La primera vez que lo comí no me había gustado mucho porque estaba congelado. Pero esta vez me encantó porque se sentían todos los sabores y las frutas estaban frescas. No sé quién hace el postre, pero estaba de verdad muy rico.

Mientras estuvimos allí vimos llegar muchas familias con hijos a almorzar y mucha gente a llevar comida. El ambiente familiar y distendido hace de Su Bar un verdadero bar de uno aunque no nos tuteen.

Su Bar


Consumición: 2 cafés + 1 pasta frola ($ 60) + 1 postre de limón y frutos rojos ($95) = $155 (mas los cafés que no me acuerdo cuánto valían)

Su Bar
Jackson 1151 y Maldonado
2419 8827

No encontré ni página web ni Facebook pero tienen este blog bastante completo de información



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domingo, 15 de diciembre de 2013

Yemas del Uruguay

Yemas del Uruguay en Feria Ideas+

Diciembre es jazmines. Diciembre es despedidas con amigos y colegas. Diciembre es la feria Ideas+ (reencarnación de la vieja feria del Libro y el Grabado) en el Parque Rodó.
Mucha gente dice que ya no va a la Feria Ideas+  porque es siempre lo mismo. Yo voy por esa razón exactamente. Me encanta todo lo que venden, me encantan los espectáculos musicales y las presentaciones de libros. Y si bien no hay mucha variedad en la propuesta alimenticia, igual como algo de lo que allí venden. El año pasado comí churros, este año nos tentamos con Yemas del Uruguay.

Yemas del Uruguay en Feria Ideas+Yemas del Uruguay en Feria Ideas+

Están en un rinconcito medio escondiditos, pero para los golosos como nosotros, no se nos iban a pasar desapercibidos. Aquellas yemas brillantes encandilan hasta al dulcero más tímido. A pesar del nombre, el stand vende también trufas y natillas. El precio es general, $40 los 100 gramos y la chica nos dijo que 100gr eran aproximadamente 6 unidades. ¡A manotear 6 unidades! dijo El Brazo. Él eligió 3 trufas de chocolate de diversos tipos: nueces, almendra, y solo chocolate. Yo no pude resistir la tentación de las yemas y elegí una tradicional, una de frutilla, y una trufa de chocolate. Salimos con nuestra bolsita y una sonrisa de oreja a oreja.

Yemas del Uruguay en Feria Ideas+
No habíamos pasado de la siguiente línea de stands de libros que El Brazo me da la bolsita con solo las 3 unidades mías. Por eso no tengo fotos de sus trufas. Pero me dice que le gustaron mucho, no eran muy diferentes entre sí pero estaban ricas, declaró. Yo aguanté hasta el otro día para poder tomarles la foto. Las yemas estaban muy ricas pero el caramelo un poco duro y pegajoso. Como debe ser, pero con la genética de mis dientes, me dio un poco de miedo perder algún pedazo de diente. El sabor, riquísimo. Y la trufa de chocolate también me gustó mucho.

Es una buena idea, pasar por la Feria Ideas+ y darse una vueltita por Yemas del Uruguay. No se duerman, la feria termina el 24 de diciembre.

Yemas del Uruguay en Feria Ideas+


Consumición: 6 unidades ($40 c/100gr) = $ 48

Yemas del Uruguay
Avda. Bolivia 2551, Calle 1, 3 local 002
Tel: 2522 1582

Lo más extraño de esto es que no pude encontrar ningún sitio Web ni FB de Yemas del Uruguay que esté actualizado o sea en Uruguay

El único sitio web es de Argentina!

Y un blog aparentemente abandonado en 2011

Sitio de la Feria Ideas



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jueves, 12 de diciembre de 2013

Coffee Cake de emergencia



Es Jueves! Día de Blog!! Y yo no tengo nada preparado.

Así que aquí les dejo las fotos y la receta de mi última preparación (porque a veces cocino). Es un coffee cake de almendras y frambuesas. Es la receta de mi panadería favorita en Seattle: Macrina.
La receta la tomé de aquí

http://thefoodinista.wordpress.com/2010/04/05/brown-sugar-almond-coffee-cake-how-come-you-taste-so-good/

Muy fácil de hacer pero no me salió tan rica como a Macrina. Capaz que son los ingredientes, capaz que yo no soy buena cocinera.

Si les gustan las frambuesas y las almendras, se las recomiendo.


No se preocupen que este blog no se convertirá en un blog de recetas. Tan solo una emergencia hasta que me ponga al día con los cafés y golosinas del Uruguay.

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miércoles, 11 de diciembre de 2013

Primera cata de AUM (Alfajómanos Unidos del Mercosur)



Y se vino la primera cata de AUM (Alfajómanos Unidos del Mercosur) por invitación del Lord de los Alfajores (Argentina) con @OjoDulce (Chile) y moi (Uruguay) como invitados especiales.

Decidimos catar el alfajor Águila los tres y presentar nuestros resultados independientemente. La elección del alfajor resultó de la accesibilidad en los tres países.

Si quieren conocer los resultados, pueden visitar los resultados en el Blog de los Alfajores del Lord. Y de paso lean sus otras catas, un blog que recomiendo por su seriedad científica :-)


http://losalfajores.blogspot.com.ar/2013/12/alfajor-aguila-argentina-chile-y.html




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domingo, 8 de diciembre de 2013

Ice Box Cafe



Y llegó el final del viaje a Chicago. Ya estaba con ganas de volver a Montevideo. Viví el último sábado con gran alegría y no me importó el frío porque sabía que el domingo estaría en la veraniega Montevideo.
Cómo me equivoqué. El vuelo salió atrasado y perdí la conexión en Miami. Medianoche en el aeropuerto de Miami haciendo una larga cola para que me dijeran qué iba a pasar con mi vida. Finalmente llego al mostrador y el futuro es desolador: un boarding pass para el mismo vuelo pero del domingo y unos cuantos vouchers para almuerzo, desayuno y cena en el hotel o en el aeropuerto. Después de eso, a la calle a esperar un ómnibus del hotel que nunca pasó. La una de la madrugada y a conseguir un taxi que me llevara al hotel.

Les hago fast-forward porque el día siguiente es tan triste como esa misma noche. Así que a las 7pm del domingo estoy de nuevo en el aeropuerto de Miami con un voucher de cena. Y sin ganas de comer porque igual me van a dar cena en el avión a la medianoche. La depresión me empuja como zombi hacia Ice Box, una tienda de tortas que se hizo muy famosa tras la recomendación de Oprah Winfrey.
Veo una torta de chocolate que dice en la etiqueta “Chocolate Delight. Oprah´s Favorite!”. Y me tiré de cabeza. Entregué mi voucher de cena en el nombre de Oprah y pedi un café. La chica del establecimiento me dijo que me sobraba plata del voucher pero que no me lo podían devolver, que por qué no pedía otra cosa. Y yo le dije en inglés “me estás jodiendo? Cómo voy a cambiar la torta favorita de Oprah por otra cosa?. Así que cambié el café por un latte y ya no quise ni saber cuánto dinero de American Airlines estaba perdiendo, porque total, ya no era mi problema.

Me senté en la bella mesa de mármol y ataqué la torta favorita de Oprah. Estaba rica pero era una bomba! Como una Ramón Novarro inflada en crema. Me arrepentí de no haber comprado agua con el resto del voucher. Si eran varios litros mejor. La torta es rica, pero es como comer manteca. Con el primer pedacito uno queda cumplido.

Oprah: lamento comunicarte que vos y yo no vamos a poder salir a tomar un té completo para dos pesonas.

Consumición: 1 porción de torta= US$ 6,25
IceBox Cafe
Miami International Terminal - American Airline gates




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jueves, 5 de diciembre de 2013

Dolce Uruguay visita Chicago - parte 2




Continuamos con las aventuras de Dulcinea en Chicago. No se encontró con Dorothy, la del Mago de Oz, pero casi. Me agarró una tormenta eléctrica y vientos de casi tornado en pleno centro de Chicago. Aquí va el resto de las visitas durante mi estadía en Chicago

Lavazza Coffee Shop

Lavazza Chicago

Lavazza Chicago

Una tarde de frío y hambre pasé por la puerta de Lavazza Coffee Shop en la calle Ohio y me tenté. Me pedí un latte que no era la gran cosa pero creo que fue en el único lugar que me hicieron latte art. Allí me comí el mejor croissant de Nutella en muchos años. Otra cosa que me gustó del lugar fue la decoración, que seguramente será corporativa pero que yo no había visto en la costa oeste. Consistía en tazas y cucharas colgando del techo. Un toque llamativo.

Consumición: 1 tall latte (US$ 2,95) + 1 nutella croissant (US$ 2,75)= US$ 5,70

Magnolia Bakery

Magnolia Bakery Chicago
Un domingo prendo la TV y veo que anuncian lluvias y tormentas y recomiendan a la gente a no salir. “Me van a decir a mí que vengo del Uruguay! Qué sabrán de tormentas” pensé y salí cargando mi paraguas a pasear por el Millenium Park y el Centro. Ya había hecho el parque y me había abocado a la tarea de las compras en la calle State. Cuando termino de pagar en la tienda, veo que la gente estaba amontonada del lado de adentro de la puerta de salida como esperando a que terminara de llover. Una vez mas, mi girl scout montevideana interior decidió enfrentar la lluvia “qué me van a hacer unos cuantos chorros de agua!”.
Cuando salgo a las calles casi vacías siento los truenos de una tormenta eléctrica como nunca en la vida había oído. Era de película mala de Hollywood pero estaba pasando en la vida real. El viento era tan fuerte que el paraguas parecía una florcita. Cerré el paraguas y empecé a buscar desesperadamente un lugar para tomar un café. Lo más cercano posible. Fueron tan solo una cuadra y media, pero fue la cuadra y media mas larga de mi vida. De pronto me volví conciente de todas las cosas metálicas que tenía encima de mí y a mi alrededor mientras corría hacia el café.

Magnolia Bakery Chicago
El café resultó ser Magnolia Bakery. Si seré suertuda! De los mismos de Magnolia Bakery de Nueva York, famosos por sus tortas. Había muchas variedades de tortas y cupcakes. No sabía cuál elegir, así que me decidí por la de chocolate a pesar de que el baño era celeste. No me gustan los baños de colores, no tienen ningún sentido y no puedo dejar de pensar en qué colorante le habrán puesto, pero en el día del fin del mundo no era momento para pensar en esas nimiedades.

Lo acompañé con un latte. El latte estaba bien, pero nada especial. La torta estaba deliciosa. Esponjosa y sabrosa. El baño era de buttercream. Un poquitín pesado pero en conjunto con la liviana torta, se dejó llevar. Me terminé toda la porción. Y me dio fuerzas para enfrentar nuevamente la tormenta para poder ir a refugiarme a mi hotel.

Una vez que llegué al hotel y prendí la TV vi con horror que un pueblo en las afueras de Chicago había sido destrozado por varios tornados. En total, se contaron más de 30 tornados en el estado de Illinois ese domingo. Y yo me quedé sin conocer al Mago de Oz.

Magnolia Bakery Chicago


Con la tormenta, el susto, y la mojadura, perdí el recibo y me olvidé del total exacto. Así que van cifras aproximadas.
Consumición: 1 latte + 1 porción de torta de chocolate = aproximadamente US$ 7,00

Nordstrom

Nordstrom eBar Chicago

Y para no extrañar a Seattle, un día paré a tomarme un café en el e Bar de la tienda Nordstrom, tienda que tiene su casa matriz en Seattle.
En un precioso y lujoso mall de la Avenda Michigan, tambén conocida como Magnificent Mile, se encuentra la tienda Nordstrom y su e Bar en la puerta. Me pedí un latte y un muffin de manzana.
El latte estaba bien, aunque nada especial. El muffin estaba delicioso, con la humedad perfecta y un sabor a manzana y especias que hacía agua la boca.

Consumición: 1 latte  (US$ 3) + 1 apple muffin (US$ 2,7)= US$ 5,75




NYC Bagel Deli

NYC Bagel
Porque los neoyorkinos extrañan sus bagels, sus sopas y sus galletas, se ve que abrió NYC Bagel Deli, un lugar donde se pueden encontrar bagels al estilo neoyorkino y las deliciosas galletonas Black&White tan típicas de aquella ciudad.

Y eso fue lo que comí en mi visita, un bagel de arándanos con cream cheese de frutillas y un café. El cream cheese ya venía puesto dentro del bagel y era tan generoso que le tuve que sacar casi la mitad para que no me quedara tan cremosa toda la experiencia. El bagel era además bastante grande. No pude terminármelo y me fui del local sin probar la galleta. ¿Dónde se vio que Dulcinea no pruebe una galleta? Me la llevé y me la comí más tarde y estaba también muy rica. Una galleta más bien blanda, como si fuera de yo-yo y pero más delgada y chata. Y tiene ese típico baño que es mitad blanco y la otra mitad de chocolate, para los indecisos.

Consumición: 1 small coffee ($1,95) + 1 bagel de blueberries y cream cheese de frutllas (US$ 2,70) + 1 galleta Black&White (US$ 2,25)     = US$ 6,90

Café RoM

RoM
Cerca de la oficina encontré este moderno café al estilo europeo: RoM. Había algo muy familiar en el lugar y no descubrí lo que era hasta que vi el café. Servían café Umbria, la marca de Seattle. Mirando con más atención, todo lo que ofrecían para comer y beber era muy parecido a lo que ofrece Umbria en Seattle. Dios cría a los italianos y ellos se juntan aunque estén a miles de kilómetros de distancia.
Pedí un croissant de almendra y un cappucino. Todo delicioso, no me desilusionó en lo más mínimo. La presencia del aroma y el sabor del viejo y querido café Umbria ayudó muchísimo. Me quedé con lástima de no poder volver.

Consumición: 1 small cappucino(US$ 2,85) + 1 cornetto filled (US$ 2,95)= US$ 5,80

Sacred Grounds

Sacred Grounds
Chicago tiene esa Avenida Michigan a la que le llaman Magnificent Mile con una cadena de tiendas carísimas y otras no tanto. También hay varios malls que son como torres, con varios pisos donde se juntan negocios caros con otros no tan caros. Uno de esos malls es Water Tower Place. Y allí la plaza de comidas es un poquito más finoli que las de los shopping malls corrientes, para empezar, no hay cadenas.
Así que durante mi visita a dicho mal, decidí probar el café en un lugar que se llama Sacred Grounds y pensé que la experiencia iba a ser celestial. Me equivoqué de punta a punta. El café era horrible, me lo dieron HIRVIENDO, a tal punto que me acordé de la vieja que había iniciado juicio a McDonalds por algo similar. Me quemé la lengua y ya no pude ni disfrutar del bizcochito que había elegido. Y después tuve que tirar el resto del café porque era media hora mas tarde y todavía estaba hirviendo y yo ya estaba aburrida de esperar para poder tomármelo.

En resumidas cuentas, si ven un Sacred Ground en Chicago, corran en la dirección contraria.
Consumición: 1 café + 1 bizcocho de manzana y cranberries  Salí tan frustrada y desilusionada que me dejé el recibo y no sé cuánto me salió, pero no era barato.
No tiene página propia pero está en Yelp

Toni Patisserie

Toni Patisserie

Y lo mejor para la último. Toni Patisserie fue el mejor lugar y la mejor experiencia de todas las visitas de Chicago.
Cerca del Millenium Park, este local está bellamente decorado al estilo francés y con una oferta tan espectacular de cosas dulces y saladas que fue difícil escoger. Si no fuera porque quería probar otros lugares, después de haberlo conocido probablemente hubiera vuelto muchas veces más para seguir disfrutando del lugar.

Pedí  un small latte y un Brioche Almond Slice. Ambos estaba deliciosos. El Brioche era abundante y era casi una manteca de almendra en el centro y con arándanos y almendras por encima y espolvoreado con azúcar impalpable. ¡Un manjar!
Para deleitarse las papilas gustativas, el estómago y la vista.

Toni Patisserie


Consumición: 1 small latte (US$ 3,30) + 1 brioche slice (US$ 2,95)= US$ 6,25



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domingo, 1 de diciembre de 2013

Panadería Paraguay

Panadería Paraguay

 Y seguimos con las visitas a panaderías de barrio. Este domingo: Aguada/Centro

No me pregunten por qué, pero terminé en la Panadería Paraguay en la calle de dicho nombre entre Galicia y La Paz. Los bizcochos resultaron muy ricos y baratos. Pero lo más interesante de la visita fue el barrio.
La panadería está ubicada en el área de convergencia del Centro y Aguada. Cuando salí de la panadería con la bolsita de bizcochos me doy cuenta que hay unos edificios bellísimos también en la manzana frente a ella. Es el viejo edificio de las tiendas Introzzi que tienen asociados un par de edificios de viviendas.  Presencias que hablan de unas épocas vibrantes y de oro en este barrio, pero de las que solo quedan los edificios como fantasmas.

También a media cuadra de la vieja terminal de tren. Un edificio bellísimo pero en un estado de abandono total. Rompe el alma verlo así, tan deteriorado. Y para esos dolores del alma no hay nada mejor que unos buenos bizcochos de grasa tradicionales. Funcionaban en aquellas épocas de oro, y funcionan ahora. Por suerte la Panadería Paraguay está ahí para proveerlos.

Panadería Paraguay


Consumición: 5 bizcochos= $ 16

Panadería Paraguay
Paraguay  entre Galicia y La Paz

No encontré nada ni en Facebook ni Web en general





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jueves, 28 de noviembre de 2013

Dolce Uruguay visita Chicago - Parte 1

Bittersweet Chicago

La vida y sus vueltas. El nuevo trabajo me llevó a pasar unas semanas en Chicago. La ciudad de los vientos, y para Dulcinea, la ciudad del popcorn. Ya verán por qué. Disfruté de cuanto cafecito y panadería se me cruzó por el camino. Lo que me hizo falta fue la compañía de El Brazo, quien se quedó en Montevideo. No es lo mismo tomar café sola que bien acompañada. Aquí van los detalles de mis solitarias incursiones. 

Bittersweet

Bittersweet Chicago
Un nombre que no le hace justicia al lugar. No tiene nada de bitter, todo es sweet, sweet.  Es una líndisima panadería y confitería en un barrio no muy lindo y nada turístico. Llegué allí por casualidad mientras buscaba una lavandería para lavar mi ropa. Tiene además unas tortas de casamiento espectaculares.

Me tomé un café que estaba mas bien aguadito, como la mayoría de los cafés de Chicago, bien americano. Y comí un brioche de chocolate que estaba delicioso, lleno de chocolate por dentro.
El lugar tiene 20 años de existencia y es un favorito para ir a desayunar, almorzar, o brunch.

Bittersweet Chicago


Consumición: 1 café (US$ 1,75) + 1 chocolate brioche (US$ 3)= US$ 4,75


Caribou

Caribou Coffee Chicago
Durante los primeros días de mi estadía vi varios de estos cafés Caribou. Parecía una especie de cadena tipo Starbucks así que tenía que probar. No me desilusionó. El café era muy rico, fuerte y sabroso. Con los días fui notando que el café en Chicago es bastante malo así que el delicioso café de Caribou me sorprendió gratamente.

Tomé un latte que no tenía nada que envidiarle a los de Starbucks, con un café muy aromático y fuerte. De comer, elegí un Apple fritter, una especie de buñuelo de manzana grande. O más bien una cruza entre buñuelo y donut con manzana adentro. Sencillamente delicioso.
Es una compañía de Minneapolis y se ve que tiene una fuerte presencia en la región del Midwest norteamericano. Vale la pena visitarla.


Caribou Coffee Chicago


Consumición: 1 latte (US$ 3,09) + 1 apple fritter (US$ 2,49)= US$ 4,75


Corner Bakery Cafe

Corner Bakery Chicago
Otra cadena local, Corner Bakery Café. Se veía un local en cada barrio. Empezó como una panadería pequeña en Chicago, vendiendo pan y bizcochos. Y creció hasta convertirse en un lugar donde sirven almuerzo y cena, además de seguir vendiendo pan y sus derivados. El éxito fue tal que en el 2004 empezaron a abrir franquicias en California.
Yo me senté a almorzar en el Corner Bakery Café que está en la esquina de Michigan y Wacker, una esquina emblemática en el centro de Chicago, donde se filman muchas películas y series de TV.
Y así, sentada mirando al río Chicago, terminé mi almuezo con un café y un peanut butter whoopie pie.
El café estaba super lavado, como parece que les gusta a los chicagoenses. El whoopie pie estaba delicioso. Las galletas eran de peanut butter y estaban unidas por una generosa capa de algo que parecía Nutella pero con más sabor a chocolate que a avellanas.

Consumición: 1 café  (US$ 1,50) + 1 peanut butter whoopie pie (US$ 1,59)= US$ 3,09

Do Rite Donuts

DoRite Donuts Chicago
Todos los viernes encontraba en el hall del edificio donde estaba trabajando, una mesa de venta de donuts. Las donuts era de Do Rite Donuts. Siemrpe había cola cuando llegaba a las 8 y media de la mañana. El último viernes decidí probar.

Cuando fue mi turno no quedaban muchas donuts, la gran mayoría eran las clásicas. De las de sabores solo quedaba una con maple syrup y bacon, y otra old-fashion con cáscara de limón azucarada por encima. No hubo la menor duda: old-fashion son mis donuts favoritas.

Corrí hacia el ascensor y derecho  a la cocina de la oficina a servirme café. La computadora no había encendido y yo ya le había pegado el primer mordiscón a la donut. Desilusión total. La donut era super grasosa y super pesada. Empecé a experimentar que Chicago tampoco se caracteriza por buenas donuts. Lo mejor que tienen es Dunkin Donuts, que por algo están en cada cuadra. Las otras donuts artesanales que probé tampoco me gustaron. Así que ni irán en este post.

Consumición: 1 café de oficina(gratis) + 1 old-fashion with candied lemon (US$ 2,75)= US$ 2,75

e.leaven


e.leaven Chicago
A pocas cuadras del hotel estaba este lugarcito, E leaven, que se veía muy bonito pero que siempre lo encontraba cerrado. Cerraban a las 3pm todos los días. Así que tuve que esperar hasta el fin de semana para ir desayunar.
La primera vez que fui, pedí Banana Bread French Toast con un Americano. No quiero ser repetitiva, pero el Americano no calificaba como tal, era prácticamente un café simple. Y además vino hirviendo, tan hirviendo que no pude tomarlo porque seguía hirviendo para cuando había terminado las French Toasts.

Las French Toast compensaron cualquier disgusto que el café hubiera creado Estaban realmente exquisitas. Eran rodajas de pan de banana doradas al estilo French Toast y encima venían con bananas caramelizadas, crema doble batida, y un poco de syrup. Un manjar. Y la porción tan generosa que no volví a comer en todo el día de tan satisfecha que quedé. Al final del día solo me quedaba hambre como para un par de frutas y yogurt.

e.leaven ChicagoMe gustó tanto que volví el último fin de semana a almorzar. Esta vez pedí panqueques con blueberries y un café común (para qué gastar extra en un falso Americano). Esta vez me fue aún mejor. El café estaba bastante bien y a una temperatura soportable. Los panqueques eran aún más ricos que las French Toasts, de una masa suave y apenas dulce, espolvoreados con azúcar impalpable y unas frescas blueberries por encima. Ideales para comer con maple syrup el cual sirven en una jarra grande como para que no te sientas limitado. Deliciosa experiencia. Un lugar para volver y seguir volviendo.



Consumición visita 1: 1 small Americano ($2,10) + 1 Banana Bread French Toast (US$ 8,95)= US$ 11,05
Consumición visita 2: 1 large Coffee ($2,30) + 1 Blueberry Pancakes (US$ 8,50)= US$ 10,80

Garret PopCorn

Garret Popcorn

Otra cosa que me llamaba la atención al salir del hotel era que no importaba la hora que fuera, siempre había cola en la puerta de Garret PopCorn. Hiciera frío o lloviera, las colas no terminaban nunca, y a veces hasta llegaban a la esquina de esa larga cuadra.
El olor era tentador pero la mayoría de las veces no me daban ganas de pararme afuera y en el frío a esperar para comprar pop. 

Finalmente, un día de frío mortal y lluvia, encontré que la cola solo tenía un par de personas afuera y decidí intentar. No podía irme de Chicago sin probar y comprobar que aquella locura no tenía sentido. En mi mente, el pop no justifica semejante sacrificios.
Garret PopcornHabía varias opciones de distintos sabores. Existe un Chicago Mix que parece ser muy popular y pensé que debía comprar ese. Por suerte había vasitos de prueba y el Chicago Mix, si bien es interesante, no es mi tipo de popcorn. Consiste en una mezcla de popcorn de queso y popcorn acaramelado. Interesante, pero la variedad de queso se me hizo un poco grasosa de mas. Pero tiene su cosa, encontrarse con los dos sabores a la vez. Las papilas gustativas se vuelven locas.

Me decidí por pop acaramelado con almendras. Delicioso!! El mejor popcorn que comí en la vida. Y eso que en Seattle había popcorn riquísimo y con chocolate. Pero este superó a todos.
La cola tenía razón.




Garret Popcorn


Consumición: 1 bolsa Small de Almond Caramel Crisp PopCorn (US$ 4,47)= US$ 4,47


Jaffa Bakery

Jaffa Bakery Chicago
Dando vueltas por la zona del centro financiero de Chicago, encontré esta pequeña panadería que me resultó llamativa.

Allí ordené un Bagel de arándanos con peanut butter y jalea de uva. Lo acompañé con un café grande.
El café como, ya sabrán, no merece mayores comentarios. El bagel estaba riquísimo. Ni que hablar que peanut butter and jelly is mi combinación favorita, pero sumarla a ese delicioso bagel de blueberries hizo toda la diferencia. Y terminé el almuerzo con una cajita de 4 baklavah que estaban deliciosos. Dos eran de nueces y dos de pistachos. A cuál más rico. Difícil decidirse.

Satisfacción al máximo.

Consumición: 1 café grande (US$ 1) + 1 bagel de arándanos con peanut butter and jelly (US$ 4,20) + 1 cajita de 4 baklavah (US$ 3) = US$ 8,20

No tiene página propia pero está en Yelp

La Colombe

La Colombe Chicago
Llegó la hora de pasear el fin de semana y de ir a la lavandería. Después de revisar mis opciones decidí arriesgarme yendo al barrio donde están los estudios de TV de Oprah (los estudios se llaman Harpo).
Primero cumplí con mis obligaciones lavanderiles a pocas cuadras de allí. Y cuando terminé me fui a ver los famosos estudios de televisión y pasear un poco por el barrio que decían que era muy lindo y con muchos restaurantes chics y modernos en la calle Randolph.

Caminando por ahí, a pesar de que no era hora ni de almuerzo, ni de cena, ni de té, me topé con un lindo café llamado La Colombe. Se sentía el aroma a café desde la calle y el lugar tenía muy buena onda. Así que sin hambre ni sed, entré. No me desilusioné. Mas bien caro, pero vale cada centavo.

Tomé el mejor cappuccino de Chicago. Y la curiosidad me llevó a averiguar más. ¿Cómo era que este lugar podía servir tan buen café en un ciudad con café malo por norma? La respuesta es que es parte de una cadena de Philadelphia que fue fundada por una persona de Seattle. Nada más que agregar, Su Señoría.

La Colombe Chicago

Consumición: 1 cappuccino (US$ 3,75) =  US$ 3,75
No tiene página propia pero está en Yelp
http://www.lacolombe.com/cafes?city=2

Continuará el próximo jueves ....


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