jueves, 28 de noviembre de 2013

Dolce Uruguay visita Chicago - Parte 1

Bittersweet Chicago

La vida y sus vueltas. El nuevo trabajo me llevó a pasar unas semanas en Chicago. La ciudad de los vientos, y para Dulcinea, la ciudad del popcorn. Ya verán por qué. Disfruté de cuanto cafecito y panadería se me cruzó por el camino. Lo que me hizo falta fue la compañía de El Brazo, quien se quedó en Montevideo. No es lo mismo tomar café sola que bien acompañada. Aquí van los detalles de mis solitarias incursiones. 

Bittersweet

Bittersweet Chicago
Un nombre que no le hace justicia al lugar. No tiene nada de bitter, todo es sweet, sweet.  Es una líndisima panadería y confitería en un barrio no muy lindo y nada turístico. Llegué allí por casualidad mientras buscaba una lavandería para lavar mi ropa. Tiene además unas tortas de casamiento espectaculares.

Me tomé un café que estaba mas bien aguadito, como la mayoría de los cafés de Chicago, bien americano. Y comí un brioche de chocolate que estaba delicioso, lleno de chocolate por dentro.
El lugar tiene 20 años de existencia y es un favorito para ir a desayunar, almorzar, o brunch.

Bittersweet Chicago


Consumición: 1 café (US$ 1,75) + 1 chocolate brioche (US$ 3)= US$ 4,75


Caribou

Caribou Coffee Chicago
Durante los primeros días de mi estadía vi varios de estos cafés Caribou. Parecía una especie de cadena tipo Starbucks así que tenía que probar. No me desilusionó. El café era muy rico, fuerte y sabroso. Con los días fui notando que el café en Chicago es bastante malo así que el delicioso café de Caribou me sorprendió gratamente.

Tomé un latte que no tenía nada que envidiarle a los de Starbucks, con un café muy aromático y fuerte. De comer, elegí un Apple fritter, una especie de buñuelo de manzana grande. O más bien una cruza entre buñuelo y donut con manzana adentro. Sencillamente delicioso.
Es una compañía de Minneapolis y se ve que tiene una fuerte presencia en la región del Midwest norteamericano. Vale la pena visitarla.


Caribou Coffee Chicago


Consumición: 1 latte (US$ 3,09) + 1 apple fritter (US$ 2,49)= US$ 4,75


Corner Bakery Cafe

Corner Bakery Chicago
Otra cadena local, Corner Bakery Café. Se veía un local en cada barrio. Empezó como una panadería pequeña en Chicago, vendiendo pan y bizcochos. Y creció hasta convertirse en un lugar donde sirven almuerzo y cena, además de seguir vendiendo pan y sus derivados. El éxito fue tal que en el 2004 empezaron a abrir franquicias en California.
Yo me senté a almorzar en el Corner Bakery Café que está en la esquina de Michigan y Wacker, una esquina emblemática en el centro de Chicago, donde se filman muchas películas y series de TV.
Y así, sentada mirando al río Chicago, terminé mi almuezo con un café y un peanut butter whoopie pie.
El café estaba super lavado, como parece que les gusta a los chicagoenses. El whoopie pie estaba delicioso. Las galletas eran de peanut butter y estaban unidas por una generosa capa de algo que parecía Nutella pero con más sabor a chocolate que a avellanas.

Consumición: 1 café  (US$ 1,50) + 1 peanut butter whoopie pie (US$ 1,59)= US$ 3,09

Do Rite Donuts

DoRite Donuts Chicago
Todos los viernes encontraba en el hall del edificio donde estaba trabajando, una mesa de venta de donuts. Las donuts era de Do Rite Donuts. Siemrpe había cola cuando llegaba a las 8 y media de la mañana. El último viernes decidí probar.

Cuando fue mi turno no quedaban muchas donuts, la gran mayoría eran las clásicas. De las de sabores solo quedaba una con maple syrup y bacon, y otra old-fashion con cáscara de limón azucarada por encima. No hubo la menor duda: old-fashion son mis donuts favoritas.

Corrí hacia el ascensor y derecho  a la cocina de la oficina a servirme café. La computadora no había encendido y yo ya le había pegado el primer mordiscón a la donut. Desilusión total. La donut era super grasosa y super pesada. Empecé a experimentar que Chicago tampoco se caracteriza por buenas donuts. Lo mejor que tienen es Dunkin Donuts, que por algo están en cada cuadra. Las otras donuts artesanales que probé tampoco me gustaron. Así que ni irán en este post.

Consumición: 1 café de oficina(gratis) + 1 old-fashion with candied lemon (US$ 2,75)= US$ 2,75

e.leaven


e.leaven Chicago
A pocas cuadras del hotel estaba este lugarcito, E leaven, que se veía muy bonito pero que siempre lo encontraba cerrado. Cerraban a las 3pm todos los días. Así que tuve que esperar hasta el fin de semana para ir desayunar.
La primera vez que fui, pedí Banana Bread French Toast con un Americano. No quiero ser repetitiva, pero el Americano no calificaba como tal, era prácticamente un café simple. Y además vino hirviendo, tan hirviendo que no pude tomarlo porque seguía hirviendo para cuando había terminado las French Toasts.

Las French Toast compensaron cualquier disgusto que el café hubiera creado Estaban realmente exquisitas. Eran rodajas de pan de banana doradas al estilo French Toast y encima venían con bananas caramelizadas, crema doble batida, y un poco de syrup. Un manjar. Y la porción tan generosa que no volví a comer en todo el día de tan satisfecha que quedé. Al final del día solo me quedaba hambre como para un par de frutas y yogurt.

e.leaven ChicagoMe gustó tanto que volví el último fin de semana a almorzar. Esta vez pedí panqueques con blueberries y un café común (para qué gastar extra en un falso Americano). Esta vez me fue aún mejor. El café estaba bastante bien y a una temperatura soportable. Los panqueques eran aún más ricos que las French Toasts, de una masa suave y apenas dulce, espolvoreados con azúcar impalpable y unas frescas blueberries por encima. Ideales para comer con maple syrup el cual sirven en una jarra grande como para que no te sientas limitado. Deliciosa experiencia. Un lugar para volver y seguir volviendo.



Consumición visita 1: 1 small Americano ($2,10) + 1 Banana Bread French Toast (US$ 8,95)= US$ 11,05
Consumición visita 2: 1 large Coffee ($2,30) + 1 Blueberry Pancakes (US$ 8,50)= US$ 10,80

Garret PopCorn

Garret Popcorn

Otra cosa que me llamaba la atención al salir del hotel era que no importaba la hora que fuera, siempre había cola en la puerta de Garret PopCorn. Hiciera frío o lloviera, las colas no terminaban nunca, y a veces hasta llegaban a la esquina de esa larga cuadra.
El olor era tentador pero la mayoría de las veces no me daban ganas de pararme afuera y en el frío a esperar para comprar pop. 

Finalmente, un día de frío mortal y lluvia, encontré que la cola solo tenía un par de personas afuera y decidí intentar. No podía irme de Chicago sin probar y comprobar que aquella locura no tenía sentido. En mi mente, el pop no justifica semejante sacrificios.
Garret PopcornHabía varias opciones de distintos sabores. Existe un Chicago Mix que parece ser muy popular y pensé que debía comprar ese. Por suerte había vasitos de prueba y el Chicago Mix, si bien es interesante, no es mi tipo de popcorn. Consiste en una mezcla de popcorn de queso y popcorn acaramelado. Interesante, pero la variedad de queso se me hizo un poco grasosa de mas. Pero tiene su cosa, encontrarse con los dos sabores a la vez. Las papilas gustativas se vuelven locas.

Me decidí por pop acaramelado con almendras. Delicioso!! El mejor popcorn que comí en la vida. Y eso que en Seattle había popcorn riquísimo y con chocolate. Pero este superó a todos.
La cola tenía razón.




Garret Popcorn


Consumición: 1 bolsa Small de Almond Caramel Crisp PopCorn (US$ 4,47)= US$ 4,47


Jaffa Bakery

Jaffa Bakery Chicago
Dando vueltas por la zona del centro financiero de Chicago, encontré esta pequeña panadería que me resultó llamativa.

Allí ordené un Bagel de arándanos con peanut butter y jalea de uva. Lo acompañé con un café grande.
El café como, ya sabrán, no merece mayores comentarios. El bagel estaba riquísimo. Ni que hablar que peanut butter and jelly is mi combinación favorita, pero sumarla a ese delicioso bagel de blueberries hizo toda la diferencia. Y terminé el almuerzo con una cajita de 4 baklavah que estaban deliciosos. Dos eran de nueces y dos de pistachos. A cuál más rico. Difícil decidirse.

Satisfacción al máximo.

Consumición: 1 café grande (US$ 1) + 1 bagel de arándanos con peanut butter and jelly (US$ 4,20) + 1 cajita de 4 baklavah (US$ 3) = US$ 8,20

No tiene página propia pero está en Yelp

La Colombe

La Colombe Chicago
Llegó la hora de pasear el fin de semana y de ir a la lavandería. Después de revisar mis opciones decidí arriesgarme yendo al barrio donde están los estudios de TV de Oprah (los estudios se llaman Harpo).
Primero cumplí con mis obligaciones lavanderiles a pocas cuadras de allí. Y cuando terminé me fui a ver los famosos estudios de televisión y pasear un poco por el barrio que decían que era muy lindo y con muchos restaurantes chics y modernos en la calle Randolph.

Caminando por ahí, a pesar de que no era hora ni de almuerzo, ni de cena, ni de té, me topé con un lindo café llamado La Colombe. Se sentía el aroma a café desde la calle y el lugar tenía muy buena onda. Así que sin hambre ni sed, entré. No me desilusioné. Mas bien caro, pero vale cada centavo.

Tomé el mejor cappuccino de Chicago. Y la curiosidad me llevó a averiguar más. ¿Cómo era que este lugar podía servir tan buen café en un ciudad con café malo por norma? La respuesta es que es parte de una cadena de Philadelphia que fue fundada por una persona de Seattle. Nada más que agregar, Su Señoría.

La Colombe Chicago

Consumición: 1 cappuccino (US$ 3,75) =  US$ 3,75
No tiene página propia pero está en Yelp
http://www.lacolombe.com/cafes?city=2

Continuará el próximo jueves ....


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domingo, 24 de noviembre de 2013

Gomitas Ambrosoli Caliptus

Gomitas Ambrosoli Caliptus

Capaz que fui Koala en mi vida pasada porque me encanta el sabor a eucaliptus. Y si viene en forma de gomita, mejor.

Gomitas Ambrosoli Caliptus


Ya hablamos de las gomitas Mogul, por lejos mis favoritas. Pero la semana pasada descubrí las gomitas Ambrosoli con sabor a eucaliptus y mentol. Mucho mas fuertes que las Mogul pero mas pequeñitas. Lo cual no sé si es una ventaja o desventaja. Como tengo cero control, igual me comí la bolsa entera de una.
Resultado: si te gustan los sabores fuertes, las Ambrosoli son mejor por el agregado del mentol. Yo creo que me sigo quedando fiel a las Mogul. Pero al menos hay alternativas en caso de que haya algún día un cataclismo en la fábrica de Mogul.






Consumición: 1 bolsita de 25 gr= $ 10

Ambrosoli Caliptus

Web



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jueves, 21 de noviembre de 2013

Mantecol Extremo

Mantecol Extremo

Ya les conté que me encanta el Mantecol, cuando era de Georgalos y aún ahora que ya no lo es más. Pero nunca les conté que soy una mujer arriesgada. Me gustan los deportes intensos y peligrosos como golf. Y las experiencias con alto nivel de adrenalina, como las calesitas del Parque Rodó, sector infantil.
Por lo tanto, ¿cómo me iba a resistir a un producto que se llama Mantecol Extremo?

Mantecol Extremo
Me lo comí mirando la impresionante vista a la Bahía de Montevideo desde un piso alto. Y eso fue tal vez el elemento más Extremo de toda la experiencia. Pero no me desilusionó. Es el viejo y querido Mantecol, bañado con chocolate y el único elemento nuevo son unos “cerealitos” que le dan cierto “crunchiness” y un poquito de sabor a dulce de leche que se confirma al leer los ingredientes.

No me quejo, fue un momento bien mío, como temeraria que soy. Comer un mantecol con un cambio diminuto mientras me recreo la vista con un cerro de Montevideo es para mí el equivalente haber comido cucarachas asadas en las cumbres nevadas de los Andes.
Mantecol Extremo es mi clase de experiencia excitante.

Mantecol Extremo



Consumición: 1 barrita= $ 17

Mantecol Extremo

Página Web

Facebook



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domingo, 17 de noviembre de 2013

Bombones Gianduiotti

Bombones Gianduiotti

Cada muerte de obispo ayudo a alguien. Este año me tocó ayudar a mi tía a instalar el Universal Hogares. Y en recompensa recibí una maravillosa caja de bombones Gianduiotti de ICAM.

Bombones Gianduiotti
El Brazo y yo nos comimos todos en un zás. Suaves y cremosos fácilmente se convierten en un vicio. Menos mal que vienen envueltos así uno demora como un segundo menos en comerse el segundo.
Después de comernos todo, me pongo a escribir este post y haciendo una investigación descubro que Gianduiotto es el nombre del tipo de chocolate. Éste con forma de bote dado vuelta y de gianduia. Y tradicionalmente vienen envueltos individualmente en papel de aluminio. Todo esto lo aprendí a través de Google y Wikipedia. Todo gracias a que tengo Internet. Todo gracias a ANTEL. Y a su Universal Hogares y a mi tía.

Vienen en una caja preciosamente presentada, ideal como para hacer un regalo.

Bombones Gianduiotti




Consumición: 1 caja = $ 365

ICAM Gianduiotti

Wikipedia de Gianduiotto


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jueves, 14 de noviembre de 2013

Cafetería de la Española

Confitería de La Española


A veces las ganas de un cortadito vienen de la nada y en los lugares mas inadecuados. Una de esas oportunidades aparece con frecuencia cuando uno está visitando amigos internados en una mutualista. Viste que uno llega y la habitación del enfermo está llena de gente, o capaz que no pero uno es una visita indeseable, así que rápidamente al acompañante de turno le vienen unas ganas bárbaras de ir a tomar un cortadito a la cafetería.

Confitería de La Española
Eso me pasó hace poco en La Española. Allá salimos hacia la cafetería que resultó estar en una especie de subsuelo. La cantina de La Española parece inspirada por los típicos bares de inmigrantes españoles del siglo pasado. El único detalle es que esos bares han sufrido múltiples reciclados mientras que éste parece estar en su estado original.
Sin embargo, el cortado estaba muy rico y los croissants salados parecían medialunas mas que croissants. Enormes y migosos, supongo que son ideales si vas en ayunas. Yo tuve problemas para terminarlos, pensé luego que debí haber pedido uno solo.

Así vale la pena visitar enfermos. Me imagino que hay hospitales con mejores cantinas y pienso que Dulcinea nunca terminará de cubrir los infinitos rincones que el Uruguay tiene para tomar café. La Española fue cubierta y probablemente no vuelva. O tal vez me vuelva, cuando en alguna otra visita a amigos internados rebote como en ésta.


Consumición: 1 café + 2 medialunas saladas= $ 84

Cafetería de La Asociación Española de Socorros Mutuos
Bulevar Artigas 1515


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domingo, 10 de noviembre de 2013

Caramel Nibbles

Caramel Nibbles de Cadbury

Tuve una recaída en la caja del supermercado. La cola era muy larga y la tentación muy grande.
¿Con qué caí? Con una bolsita de Caramel Nibbles de Cadbury.

Caramel Nibbles de Cadbury
No son espectacularmente buenas, pero se defendieron. Una especie de chocolate super dulce por el componente de caramelo que lleva adentro. La experiencia y el contenido de la bolsa fue muy breve. No les puedo dar la opinión de El Brazo porque no alcanzaron ni para convidarlo. La ventaja es que el paquete está bien cerrado y aguanta un viajecito en la cartera.

Una experiencia dulce, corta y egoísta. Pero por $10 no se podía esperar más.



Caramel Nibbles de Cadbury


Consumición: 1 bolsita= $ 10

Caramel Nibbles de Cadbury



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jueves, 7 de noviembre de 2013

Mistura Fina (Cerró Definitivamente)

Mistura Fina

Hace poco pasé por Bvar España en el 104 y me pareció que había un nuevo café, el café Mistura Fina.  La novelería me llevó a volver a los pocos días. El lugar parece nuevo, tan nuevo que no encuentro nada en la Web.

Mistura Fina
El pequeño espacio está modernamente decorado y sacándole el jugo al espacio con sus paredes blancas con decoraciones espejadas. Otro detalle decorativo es que las luces arriba de la mesa se prenden individualmente y te las encienden cuando te sentás.

Nosotros pedimos nuestras bebidas favoritas y las acompañamos con una porción de budín de naranja y un alfajor de chocolate. El budín era el tradicional budín de naranja del Crandon con almíbar de naranja. Estaba muy rico y la porción era generosa. El alfajor era también bastante grande y El Brazo dice que estaba muy rico. El cortado te lo traen para armar, es decir, te traen la leche y el café por separado para que puedas ponerle la cantidad de café que creas necesaria. De todas formas es un café bastante suave, a mi no me sobró ni una gotita y tal vez hubiera usado un par de gotas mas. De todas formas, me gustó.

Mistura Fina

Mistura Fina


Pasamos un buen rato y salimos con la barriga tibia y contenta. Como nosotros somos tempraneros para el café encontramos también gente que pedía almuerzo y los aromas eran muy tentadores. Le deseamos al Café Mistura Fina un buen futuro.

Mistura Fina


Consumición: 1 cortado ($55 c/u) + 1 expresso ($48 c/u) + 1 budín de naranja ($40 la porción) + 1 alfajor de chocolate ($40 c/u) = $ 183

Café Mistura fina
Blvr. España 2669 bis (a media cuadra del ombú)



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domingo, 3 de noviembre de 2013

Confitería Americana

Confitería y Panadería Americana

Hay gente que dice que todos los bizcochos de panadería son iguales. Yo digo que no, y parte del objetivo de este blog es demostrarlo. Hasta que no me quede ninguna panadería sin probar. Hoy es el turno de la panadería y confitería Americana en su sucursal Pocitos.

El local es mas chico adentro de lo que uno imagina al verlo por fuera. No sé si sería por el tamaño pero con la cola de gente que había el local estaba lleno. Los bizcochos rebosaban en sus compartimentos pero a medida que pasaba la gente de la cola a ser atendidos, mi ansiedad crecía. Veía como cada uno se llevaba entre una y dos docenas de bizcochos. Y ustedes ya saben que tengo algún problemita de ansiedad. “Se los van a llevar todos y justo cuando sea mi turno no va a quedar ni un pan con grasa” pensé con ese optimismo que me caracteriza. Y entonces opté por hacer lo que hacían todos.


Confitería y Panadería Americana
Empujar un poquito más en la cola, a ver si llegaba antes. Cosa que todos sabemos que no sucede. En su lugar a uno le crece la ansiedad. Al fin llegó mi turno, y todavía quedaban algunos bizcochos bailando en sus bandejas. Ahora ya no importaba las otras 6 víctimas atrás mío, me llevé mi botín de docena y media y me fui feliz a la caja ante la mirada de odio de los empujadores.

¿Qué ya están podridos de tanto cuento y quieren saber cómo estaban los bizcochos?. Ricos, mas bien chicuelones y delgados. En general muy comibles excepto por los pan con grasa que a El Brazo y a mí nos parecieron demasiado salados. Pero los croissants se defendían. La galleta dulce que quedaba solo era la chata que no es mi favorita, pero estaba bien.

Podemos declarar a la Confitería Americana bien Uruguaya porque pasó el examen de los bizcochos.

Consumición: 18 bizcochos (500g) = $ 105

Confitería y Panadería Americana
J B Blanco 1088
27097517

No encontré ni página Web ni FB


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