Después de
nuestro pasaje por el Café Cornuñesa hace algunas semanas, me quedó la
tentación de volver al tradicional local de la confitería y panadería por algo
rico. Volvieron ciertos recuerdos de mis años de trabajo en el centro, cuando
un compañero pedía para ir a comprarnos los bizcochos a todos para hacer otros
trámites personales y nosotros lo dejábamos con tal de que fueran de La
Coruñesa.
Sin embargo, al
estar frente a esa infinita variedad de cosas ricas, terminé comprando algo
diferente a bizcochos. Compré unas galletitas danesas que se veían deliciosas y
diferentes a lo que uno encuentra en las confiterías de Montevideo. Había de
tantas variedades que la indecisión me llevó a comprar dos de cada una. Las
variedades eran: chocolate con maní, vainilla, frutas secas, anís.
Con gran
entusiasmo salí de La Coruñesa a tomarme el ómnibus que me trajera a casa, con
mi bolsita de galletitas y así poder saborearlas en compañía de El Brazo para
decidir cuál era la más rica. No pensé en que los ómnibus a esa hora y en esa
zona vienen tan llenos que no entra ni una miga de galletita danesa. Con la
ayuda de algunos rudos pasajeros, mis galletitas sufrieron alguna que otra
fractura expuesta.
Cuando llegué a
casa solo algunas habían sobrevivido a la odisea. Por suerte el sabor no cambia
con el tamaño, pero esa es la razón por la falta de fotos hoy. Fotos de
pedacitos de galletitas no le hacen justicia. Después de probarlas todas,
llegamos a la conclusión de que las de anís eran las más ricas por su textura.
En general, las
galletitas son ricas pero por su alto contenido de manteca, son muy grasosas. A
El Brazo no le gustaron por esa razón.
Pero si te gustan las galletitas danesas
o las sables francesas, entonces estas galletitas te van a gustar. Eso sí, comételas en la Plaza del Entrevero.
Si te ves forzado a llevarlas en ómnibus, comprales una caja blindada para
transportarlas.
Consumición: 8
galletas (115 gramos)= $ 54
La Coruñesa
San José 1014 Esq. Julio Herrera y Obes
Teléfono 2902 7354
Horario Mon - Fri: 7:00 am - 8:30 pm Sat: 7:00 am - 8:15 pm
Parece que Coruñesa Café todavía se
mantiene unida a la panadería Coruñesa en su página Facebook y no tiene una
propia.
Y la misma página Web
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