Crepas Carrasco

Si me vieron algo distraída es porque estuve pasando unas semanas maravillosas disfrutando de la visita de mi Prima Gemela y mi Fabahijado (mi fabuloso ahijado). Hacía muchos años que no los veía y me han traído una alegría enorme.

Fabahijado se enteró de la existencia del blog y aceptó participar de una salida Cafferatta con nosotros. A la salida de mi trabajo, decidimos ir a Carrasco y así de entrada, Crepas nos sedujo con sus luces y colores.

Era un poco tarde para la hora del té y un poco temprano para la cena. Así que El Brazo y Fabahijado se tentaron con la Pizza Crepe y las limonadas con pepino. Yo, fiel a mi gula, elegí la Choco Crepe y lo acompañé con un cortado.

La Choco Crepe estaba rellena de abundante dulce de leche, salsa y galletitas de chocolate. Una pequeña bomba dulce. Se empieza bien. La crepe bien firme permite tener un control de los mordiscos y disfrutar del sabor. Pero a medida que uno le empieza a ganar a la crepe, las cosas se complican, el dulce de leche del fondo se resiste y empieza a salir como lava de volcán.

Por suerte tenía la cucharita del cortado que me permitió achicar los daños a mis prendas de vestir que sufrieron alguna salpicadura de dulce de leche (Qué pérdida! por el dulce de leche, digo)
Me sentí como cuando tenía 5 años y no dominaba el helado en cucurucho. Si aprendí uno, aprenderé el otro.

El cortado estaba rico aunque un poquito clarito. La próxima vez lo pediré mas cargado. El toque lindo es que viene con una trufa. Y El Brazo dice que la limonada de pepino estaba muy rica y refrescante.

A pesar de que no entra en el espectro de este blog, Fabahijado y El Brazo dicen que la Pizza Crepe estaba muy rica y original. Y les gustó que al hacer el pedido les dieron a elegir qué querían incluir en la misma.

Por último, lo más importante:  la gente de Crepas Carrasco son super amables. "Majos", dijo Fabahijado. Y nosotros secundamos. 180 grados de lo que encontramos en Punta Carretas. Tendremos que viajar mas, pero ya sabemos con qué Crepas nos quedamos.

Consumición: 1 crepe ($ 220 c/u) + 1 cortado ($80 c/u) + 1 limonada con pepino ($90 c/u) = $ 390

Tiene Wi-Fi

Crepas Carrasco
Arocena 1556
2600 0522

Web
http://www.crepas.com.uy/sucursales.php

FB
https://www.facebook.com/crepasart



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Negroni

A pesar de las bromas que he hecho sobre algunas alcohólicas que he cubierto en este blog (la grappamiel de la abuela, los licores de Los Yuyos), no soy de beber mucho alcohol. Por eso nunca había prestado atención a los sitios como Negroni, que se especializan en tragos de autor.
Seguramente serán buenos lugares y muy disfrutables, pero si no tienen ricos postres, quedan al final de mi lista de interés.

Pero hete aquí, que me contaron que Negroni estaba sirviendo Brunch los fines de semana. Y no solo eso, me enteré que ofrecían French Toast!! Negroni subió al puesto número 1 y hacia allá marchamos el domingo pasado.

Llegamos a la famosa esquina de Guipúzcoa con un sol radiante. De todas formas, por temor al frío, nos sentamos adentro. Todo el personal nos atendió con extrema amabilidad. Nos trajeron la carta de Brunch y también la de sushi y tragos.
El Brazo pidió un plato de Revuelto Veggie (solo claras de huevo). Yo pedí las French Toasts con las que había estado soñando desde mi último viaje a EE.UU. La chica que nos levantó el pedido me aclaró "mirá que es un postre". Con gran alivio confirmé que nadie se había dado cuenta que eramos Dulcinea y El Brazo (a veces hemos sido descubiertos).

Con total honestidad confesamos que era nuestra primera visita y que no estábamos interesados en bebidas con alcohol. Y entonces la chica nos empezó a enumerar una serie de jugos naturales. Al final, El Brazo y yo pedimos casi lo mismo. Yo pedí la limonada tradicional y sencilla, El Brazo la pidió con menta y jengibre.

En seguida nos trajeron una panera con delicioso pan tostado y humus. Y como cortesía, un vaso de un jugo con pomelo y pepino y agua saborizada. El jugo estaba espectacular, y el pan con hummus también. Nos pusimos contento en anticipación de lo que se vendría.

Al final llegaron los platos. Les cuento brevemente el plato de El Brazo, a pesar de que no era dulce. Eran unas claras de huevo revueltas con espinaca y algunos vegetales más que El Brazo no supo distinguir, acompañado de espárragos, hongos, tomates cherry , papas empanizadas fritas. Le gustó muchísimo pero le resultó una porción mas bien breve, como para una versión anoréxica de sí mismo.

Mis French Toast estaban muy buenas. Casi tan buenas como mis favoritas en EE.UU. La fruta muy fresca y recién cortada. Un delicado toque de un syrup que tal vez era maple o tal vez era una miel diluída. El toque era ciertamente delicado pero endulzaba la fruta. Muy rico, bien hecho y bien presentado. También a mí me pareció una porción casi tirando a breve. Como que le faltaba un par de bocados para que me pudiera declarar satisfecha.

Las limonadas fueron lo mejor de toda la experiencia.  ¡Qué señoras limonadas! A pesar de no beber tragos me puedo imaginar que los tragos de Negroni deben ser de lo mejor, a juzgar por las limonadas. Perfectas. Toda una obra de alquimia.

En resumen, disfrutamos como anoréxicos en rehabilitación. Muy fashion en la excelente elaboración de los platos, en la  presentación y en el tamaño de las porciones. No fue barato.  Quedamos con los forros de los bolsillos vacíos y dados vuelta hacia afuera, como en los dibujitos animados. 
Pero por suerte había cobrado el aguinaldo. Doble causa de un domingo feliz.

Consumición: 1 French Toast ($ 210 c/u) + 1 Revuelto Veggie ($260 c/u) + 1 limonada común ($150 c/u) + 1 limonada con menta y jengibre ($180 c/u) = $ 800

Tiene Wi-Fi

Negroni
Guipuzcoa 352
2716 7903

Facebook
https://www.facebook.com/NegroniMontevideo


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Impresso Café de Buenos Aires para el Día del Libro

"¡Feliz día del libro!" le grité hoy a los habitantes de los estantes de mi biblioteca. Y después me di cuenta que es martes y que no tenía nada nuevo para tantas de esas preciosas cafeterías adentro de nuestras librerías Montevideanas, como Puro Verso, Yenny, etc.
Así que me tengo que ir un poquito mas lejos, y contarles sobre las delicias de Impreso Café, la cafetería dentro de la librería Ateneo en el edificio del Grand Spendid.

Hace poco El Brazo y yo cruzamos el charco (suena como que lo hicimos a nado, pero no). Después les cuento de las otras cosas ricas que comimos. Hoy les cuento sobre nuestra hora del té en Impresso Café.

Lo más sobresaliente es ese impresionante edificio que supo ser un igualmente impresionante teatro y que ahora es una librería. ¡Qué espectáculo! Libros por todos lados. Balcones convertidos en salitas de lectura. Y toneladas de maravillosos libros que embriagan con sus letras. Cantos de sirena que a veces son poemas, otras veces son misterios resueltos por detectives, y otras veces historias de amor.

Y allá al fondo, donde era el escenario, nos sentamos a tomar algo. El Brazo pidió una limonada y un cuadrado de manzana. Le gustó muchísimo la limonada. El cuadrado de manzana dice que era un cobbler rico pero con mas gusto a manteca de lo que a él le gusta. Sobre gustos ...

Yo pedí un jarrito de café con una porción de tostadas que viene con queso crema y mermelada. Ya llevábamos algunos días en Buenos Aires comiendo de todo y estaba sufriendo un poquito de síndrome de empacho. Cuando llegaron las tostadas ¡eran un montón! Lo primero que dije es que iba a comer un par y que El Brazo se podía comer el resto. Estaban tan ricas que cuando El Brazo terminó con su cuadrado y miró el recipiente, solo quedaba una tostada. El mejor café con tostadas de la historia.

Todo ese disfrute en el marco de aquel teatro. Donde el espectáculo está afuera del escenario.

Consumición (todo en pesos argentinos): 1 jarrito café ($ 35 c/u) + 1 limonada ($45 c/u) + 1 cuadrado de manzana ($42 c/u) + 1 porción de tostadas con queso crema y mermelada ($36 c/u)= $ 158 argentinos

Tiene Wi-Fi

Impresso Café (librería Ateneo Grand Splendid)
Santa Fe 1860

No tiene ni Web ni FB propias
Web de la librería: http://www.yenny-elateneo.com/


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Agosto

 

Hay que ser medio obsesivo-compulsive para tener un blog como este. No debería ser sorpresa que la obsesión se extienda a que cada post tiene que tener que ver con la fecha de publicación. Por suerte la compulsión no es tan marcada porque pude ir a Agosto aunque fuera recién Abril.

 

Hace meses que veía el café Agosto, preciosamente adornado, llamándome como sirena. Pero ya había pasado Agosto del 2014 y parecía perfecto esperar al siguiente Agosto. Por suerte cedí y entré un día cualquiera del 2015. Y me encantó.


El lugar está preciosamente decorado. Es mas grande de lo que uno puede sospechar al ver la pequeña fachada. Hay mesas para unos cuantos grupos y hasta para ir en una pequeña patota. La oferta de cosas dulces no se queda atrás. Todo se ve bonito y delicioso.

El Brazo pidió una limonada y una porción de torta de manzana y almendras. Y quedó encantado con ambas cosas. Yo pedí un cortado y una magdalena de limón (por suerte allí no se llaman cupcakes). También quedé muy satisfecha por la calidad y el sabor.

Y las chicas de Agosto quedaron encantadas con nuestra visita, a juzgar por el ruido estruendoso de platos rotos que venía de la cocina. Yo pienso que era para festejar nuestra presencia.

En fin, Agosto es un excelente lugar para ir todo el año. No sean tan obsesivos como yo. No esperen hasta el homónimo mes. Todo el año es Agosto cuando se trata de tomar una buena merienda en un lugar lindo.

Consumición: 1 limonada ($ 80 c/u) + 1 cortado ($60 c/u) + 1 magdalena ($50 c/u) + 1 porción de torta ($120 c/u)= $ 310

Tiene Wi-Fi

Agosto
Maldonado 1945
24124158

Facebook
https://www.facebook.com/cafeagosto

Contento Café

La vida nos ha estado dando unos golpes últimamente así que cuando vi un pizarrón en la calle Pereira que decía "¿Estás listo para recibir el 2015 contento?" lo metí a El Brazo de un empujón y lo seguí en el impulso.

Era el café Contento, un café nuevito-nuevito, abrió hace pocas semanas. Nos recibieron el equipo de madre e hija a cargo del lugar. Son tan simpáticas que ya te ponen contento sin haber ni siquiera visto la carta.

Después viene lo mejor, tienen de todo: sándwiches y tartas saladas para almorzar, infinidad de cosas dulces, jugos naturales y bebidas cafeinadas. Les cuento brevemente que decidimos almorzar primero unos deliciosos sándwiches acompañados de la mejor limonada de Montevideo.

Y para terminar, no podíamos irnos sin comer algo dulce, a pesar de que los sándwiches nos habían dejado bastante satisfechos. El Brazo pidió un budín de arándanos y yo pedí una tartaleta de limón y arándanos. Ambas cosas estaban deliciosas. Lo mejor de mi tarta era la crema de limón, realmente exquisita, con la acidez y dulzuras justas. Acompañamos los postres con dos deliciosos espressos. Que casualmente oímos que la madre le comentaba a otro comensal que elaboraban con agua Salus para preservar el sabor del café. Ella opinaba que el agua corriente degradaba el sabor del café. Y tal vez tenga razón, porque el espresso estaba riquísimo. Tendré que probar en casa.

Pero no solo de limón y arándanos vive Contento, no se dejen engañar por nuestras preferencias personales. Había además torta de chocolate, torta de zanahoria que la madre señaló como la estrella del lugar, budines de varios sabores, brownies, y mas. La orgullosa madre nos contó que su hija es graduada de la mejor escuela culinaria del Perú y que además cuentan con una egresada de la escuela Gato Dumas para la elaboración de algunos productos. Ella es la reina de los jugos y limonadas. También nos comentaron que los fiambres, productos lácteos y de granja son de Colonia Valdense. Y allí también elaboran el delicioso pan de campo que formaba mi sándwich y que ellas me  comentaron que viene con el desayuno o el té completo a la hora de la merienda.

La decoración es muy linda y cuando uno levanta la vista ve "panza llena corazón contento". Una excelente descripción de como nos sentíamos al salir.

Consumición: 2 café espresso ($ 55 c/u) + 1 tarta de limón y arándanos ($90 c/u) + 1 budín de arándanos ($50 c/u)  = $ 250

 

Contento Café
Gabriel Pereira 3260
2706 6767

Facebook

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