viernes, 25 de mayo de 2012

Alfajor Cachafaz Dulce de Leche




De la RAE

cachafaz.
1. adj. Am. Mer. Descarado, pícaro.


No me caían bien los cachafaces hasta que conocí los alfajores argentinos del mismo nombre. Entonces, uno no tiene más remedio que querer otro, y otro, y otro.

Masa suave, abundante dulce de leche y la consistencia ideal para un alfajor de maizena. No se deshace en miles de migas como sus parientes caseros (al menos los elaborados por mí).

Vienen en una preciosa caja y un envoltorio fácil de abrir, característica muy importante cuando uno está desesperado por pegarle un mordiscón.

Una suerte que los perros en las aduanas Argentinas están entrenados para detectar dólares, porque en caso contrario no habría caja de Cachafaz que saliera del país intacta.

¡¡Otra caja por favor!!

No sé de ningún lugar en Montevideo que vendan los alfajores Cachafaz. Así que ahora solo me quedan los recuerdos y las fotos en la web. Su sitio web no parece funcionar más que para enviar email http://cachafaz.com/. Existe una página de Facebook que no sé si será oficial https://www.facebook.com/pages/ALFAJOR-EL-CACHAFAZ/24085818394

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