Espressas round 2

El Brazo volvió de su viaje a El Salvador y me volvió a traer mis galletitas favoritas: las Espressas. Pero no vayan a creer que son las mismas de la vez pasada. No. Me trajo nuevos sabores.
Las cajas parecen las mismas, pero algunas de  las cajas que me trajo en este viaje tienen variedad de sabores, aunque todas a base de café. Así, cada caja trae cajitas adentro con 6 galletitas. Y las variedades son: café y chocolate, café y menta, café y canela, y originales (solo con sabor a café).

Las galletas vienen en unas primorosas cajas diseñadas con profesionalismo hasta el último detalle. Y son como unas mamushkas, abres la caja y hay otras cajitas. Abres las cajitas, y hay un paquetito cerrado al vacío. Esta bolsita trae 6 galletitas. Son 4 cajitas de 6 galletitas cada una. En total, 24 galletitas en la caja.

 

Increíblemente, de los nuevos sabores,  la mas aburrida es la de café y chocolate. Resultaron muy parecidas a las de café, como si el café no dejara salir el sabor a chocolate. Las mas deliciosas resultaron ser las de menta. Aunque las de canela no se quedaron atrás.

Unos genios los creadores de Espressas. Y acabo de ver en Facebook que ahora se venden también en EE.UU. en Marshall. ¡A por ellas, mis amigos cafeteros!

Espressas

Consumición: 1 caja de 24 galletitas($4 c/u) = $ 4

https://www.facebook.com/Espressas

El Brazo visita El Salvador y trae botín

El Brazo viajó El Salvador a visitar a su familia mientras yo quedo atrapada en mi jornada laboral. Pero me trajo unas delicias típicas que acá comparto visualmente con ustedes. No puedo compartirlas de verdad porque además de egoísta soy glotona y ya me las comí todas.

Semita Salvadoreña

La Semita es una tarta típica salvadoreña. Es una prima hermana de la pasta frola pero con masa arriba del relleno también y en lugar de dulce de membrillo lleva dulce de panela (traducción: la melaza derivada de la elaboración del azúcar). Otra particularidad de la semita es que la versión tradicional lleva salvado.

Como todo postre, han ido apareciendo variedades. La más popular es la semita con relleno de piña (al que nosotros llamamos ananá). Hay otros sabores, como guayaba.

Los salvadoreños no son tan simples. Como nosotros, hay bandos sobre el tipo de semita favorito. Existe la semita alta y la semita “pacha”. La alta, obviamente, es la que muestro acá en la foto, con masa mas bien altita. La “pacha” es más delgadita y refinada.

Y con eso los dejo, porque se me ha hecho agua la boca con toda esta descripción y me tengo que ir a comer algo.

Consumición: 1 caja de 2 planchas (US$6 cada semita) = US$ 12

http://deaquiydeallany.blogspot.com/2012/03/semita-de-pina.html

https://www.facebook.com/pages/Pan-Eduviges/133373073351348

Espressas - Galletas de café

Y este año, El Brazo llegó con una novedad: unas galletas de café primorosamente empaquetadas.  El café es el principal producto de El Salvador y la gente que elabora Espressas lo resume en el mejor slogan “Café salvadoreño hecho galleta”.

Las galletas vienen en unas primorosas cajas diseñadas con profesionalismo hasta el último detalle. Y son como unas mamushkas, abres la caja y hay otras cajitas. Abres las cajitas, y hay un paquetito cerrado al vacío. Esta bolsita trae 6 galletitas. Son 4 cajitas de 6 galletitas cada una. En total, 24 galletitas en la caja. Pero me encantó la idea de envasarlas de a 6 así se mantienen frescas hasta el momento de consumirlas. Una idea muy japonesa.

La galleta en sí es deliciosa. Nada dulce, lo que permite saborear el sabor a café natural. Son crocantes y se le sienten los trocitos de grano de café en cada mordisco. Ideales para acompañar un buen café con leche o cortado.

La próxima vez que El Brazo vaya le encargo un container.

Consumición: 1 caja de 24 galletitas($4 c/u) = $ 4

https://www.facebook.com/Espressas

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