Huevo de Pascua de conSentido

Hoy salió un artículo en El País "Sepa cómo elaborar huevos de Pascua caseros en 8 pasos". No pierdan el tiempo leyendo eso. Acá les describimos "Sepa cómo comer un huevo de Pascua en 3 pasos". ¿Mucho mejor, no?

Paso 1. Vaya a conSentido, el local de chocolates artesanales del Mercado Agrícola de Montevideo (frente a la plaza de comidas)
Paso 2. Elija el huevo de Pascua o conejito de su preferencia
Paso 3. Engullir (preferentemente después de desenvuelto, pero como es en 3 desesperados pasos, se puede desenvolver mordiendo y escupiendo el papel)

Yo lo hice y les puedo asegurar que el huevo de Pascua de conSentido es delicioso. Elegimos uno que tenía almendras incrustadas. Un toque buenísimo, especialmente porque la cara del huevo con las almendras era extra gruesa. ¡Más chocolate para todo el mundo!

Y además, la sorpresita del huevo eran dos conejitos de chocolate macizo: uno de chocolate blanco y otro de chocolate amargo, para balancear el chocolate de leche del huevo. Ambos también riquísimos.

Tengo que confesar que me impresionó un poco que de adentro de un huevo salieran conejitos. Se me hizo cortocircuito en el área del cerebro con las clasificaciones zoológicas. No sé si son los efectos del calentamiento global o la contaminación del agua, pero esto de que las gallinas pongan huevos de donde salen conejitos me preocupa bastante.

Igual, no hay nada como un buen chocolate para calmar cualquier angustia existencial. Y ahora que probé el chocolate de conSentido, ya tengo otra razón más para volver al MAM. No tiene sentido que no haya probado estos chocolates antes.

Consumición: 1 huevo de pascua con frutos ($ 180 c/u) = $ 180

conSentido, chocolates y emociones
Local 30 MAM (Mercado Agrícola de Montevideo)

Web
http://www.consentido.com.uy/

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Delicadezas

Enero, mes de la muestra gastronómica en la rambla de Trouville. Y Dulcinea no puede dejar de ir. Hay de todo para chuparse y rechuparse los dedos, pero este año lo que primero me llamó la atención fue el stand de Delicadezas.

Una primorosa mesa llena de alfajores, bombones y chocolates. No sabés con cuál quedarte. Todo está muy bien presentado, bien envuelto y a precios razonables. Nos compramos 4 alfajores y 2 bombones antes de volvernos a casa. Cuando llegamos nos dimos cuenta de que nos quedamos super cortos. ¡¿En qué estaríamos pensando?! Nos tendríamos que haber traído el doble. Los alfajores estaban deliciosos. De masa más bien crocantes, con un rico dulce de leche y chocolate.

Los bombones son ricos pero menos llamativos. A pesar de haber elegido dos diferentes, al final eran el mismo bombón solo que uno de ellos tenía una almendra encima. El bombón es puro dulce de leche rodeado como de una oblea y bañado en chocolate. Rico pero nada para resaltar.

Nos quedó en el tintero comprar unas barras de chocolate. Y por supuesto, más alfajores. Nos quedamos con ganas de más. Ya volveremos a la muestra y quién sabe tal vez tengamos más para contarles sobre estas Delicadezas o tal vez comentemos algún otro producto de la feria. 

La muestra está abierta hasta el 27 de enero  desde las 19 horas hasta las 23 (de domingo a jueves) o las 24 horas (viernes y sábados).  Y tiene otros interesantes puestos y una magnífica muestra de fotos de Pocitos antiguo que vale la pena ver. Además, a las 21 siempre hay algún espectáculo de música. No te lo pierdas.

Consumición: 2 bombones ($12 c/u) + 4 alfajores ($25 c/u) = $ 124

 Delicadezas

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