No lo puedo
creer. El Brazo aún menos. Cuando empecé este blog hace un año pensé que era un
proyecto para toda la vida. Una semana después, el agotamiento de la escritura
y pensar en nuevas ideas me llevó a creer que no iba a cumplir un mes. Y acá
estamos, un año después del 10 de mayo de 2012. Un año más sabia, un año más
gorda, un año más feliz.
Y había pensado
en hacer algo especial para festejar este día. Pero la vida real me regaló una
semana cargada de cosas lindas que llenaron mis horas y hoy me levanté y me di
cuenta que era el aniversario y yo sin una idea como la gente. ¿Y qué se hace
en casos de emergencia? Se usa Google.
Ingredientes:
4 CDAS harina
2 CDAS azúcar
2 CDAS cocoa
1 huevo
3 CDAS leche
3 CDAS manteca
derretida o aceite
¼ cta vainilla
1 CDAS chispas de
chocolate (yo no le puse porque no tenía)
Meter los
ingredientes secos en una taza y mezclar bien. Añadir el huevo y mezclar bien.
Mezclar aparte la leche, la manteca o aceite, vainilla y las chispas de
chocolate. Mezclar todo bien. Poner en el microondas por 3 minutos. Voilá!!
Vualála por la
ventaná, porque la verdad es que la torta quedó espantosa. Es como un chicle
raro. Solo porque no me gusta ser negativa, voy a decir algo bueno de esta
torta. Si estás desesperado por una torta y te tienen secuestrado en tu casa y
te dicen que solo tenés 10 minutos de vida, esta torta es tu torta. Si estás secuestrado en tu casa y te dicen que
tenés 1 hora de vida, hacete una torta al horno como la gente.
También es una
excelente torta si tenés un blog que cumple un año y habías pensado que ibas a
hacer una estupenda torta y le ibas a poner una velita y celebrar pero te
levantaste esa mañana y te diste cuenta que no tenías todos los ingredientes
para la torta maravillosa, ni el tiempo, ni las velas. Entonces una chocolate
mug cake es la solución ideal. El Brazo agradecido porque era un solo mug y no
tuvo que comer (lo invité a comer la mitad pero muy caballerosamente me dijo
que no, que yo me merecía comer toda mi torta). Igual festejamos. Y seguiremos
festejando el resto del día. El lunes les cuento.
Quién sabe
cuántos de ustedes leen esto desde hace un año o cuántos leen este blog por primera
vez. No importa. A todos les agradezco infinitamente su apoyo, sus comentarios,
y dedicación. Espero que se hayan divertido tanto como yo. Y que sigan
volviendo por más. Porque habrá blog para rato. Los cafés y los dulces de
Uruguay parecen ser infinitos. Y mis ganas de compartirlos con ustedes también.
Consumición: 1 chocolate
mug cake= $ priceless
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