Café Salvo - visita 2

Mañana se cumplen 80 años de la muerte de Gardel: 24 de junio de 1935.
Es la fecha más festejada por los gardelianos. No sé por qué no festejan el cumpleaños.
¿Será el 11 de diciembre de 1890? ¿o será 11 de diciembre de 1887? Sea como sea, parece que Gardel sabía que su nacimiento había sido un 11 de diciembre.

¿Qué más sabemos de Gardel, además de que fue el mejor cantante de tango? Que luchó muchos años con su sobrepeso. Que le gustaba mucho comer. ¿Le habrán gustado las cosas dulces? No sabemos.



También sabemos que tenía algún lazo de amistad con Bonapelch, el yerno de Salvo. El del Palacio Salvo. ¿Habrá estado Gardel en el Palacio Salvo? ¿Habrá pasado por la Confitería La Giralda, antes de que fuera demolida para hacer dicho palacio?
Con todas esas preguntas, nos fuimos a hacer el tour del Palacio Salvo y programamos tomarnos un café en el Café Salvo.

El tour estuvo muy interesante. Vimos las viejas puertas en preparación para ser recolocadas. Las gárgolas y las decoraciones marinas. Vimos las entrañas del Salvo, desde el primer piso hasta el último. Oímos historias conocidas y desconocidas. Y vimos la casi puesta del sol, espectacular, desde el último piso. Ese al que solo llegaban los que trabajaban en la antena que ya no está. La antena, un fantasma más dentro de el Salvo.

Pero no nos enteramos si Gardel cantó allí, o si durmió en el hotel alguna noche.
Al terminar, con un poco de desilusión, nos fuimos a tomar unos cafés en el Café Salvo.
Y mientras esperábamos por nuestras tarteletas (la mía de frutilla, la de El Brazo de durazno), nos preguntábamos si el sobrepeso de Gardel sería como el nuestro, lleno de azúcares. Tal vez Gardel era goloso. Tal vez hubiera disfrutado de estos ricos postres en el Café Salvo.

Y así nos abocamos a disfrutar de nuestros dulces, soñando con algún día vivir allí y circular por esos corredores llenos de historias. Soñando con ir a desayunar al Café Salvo, porque esas tarteletas estaban deliciosas y frescas. Y tal vez llevar con nosotros al fantasma de Gardel, que seguramente disfrutará de los sabores del Café Salvo. Porque seguro que los fantasmas no engordan.

Consumición: 2 tarteletas de frutas ($ 95 c/u) + 1 café en taza ($12 c/u) + 1 agua salus ($45 c/u) = $ 285
Tour: $200 c/u

Tiene Wi-Fi

Café Salvo
Plaza Independencia 846 bis
29019579

No encontré ni página Web ni FB del Café Salvo

FB del Tour
https://www.facebook.com/pages/Visitas-guiadas-al-Palacio-Salvo/744866325547671


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Café Salvo

¿Qué es más montevideano que el Palacio Salvo? Poca cosa. El Brazo siempre curioso, me pidió mas de una vez visitar el Palacio Salvo por dentro. Y con gran decepción descubrimos que no podés ver casi nada a no ser que estés yendo a alguna oficina en particular. Cosas extrañas de esta ciudad de Montevideo. Para mostrarle a El Brazo como era el Palacio Salvo, tuve que llevarlo al pasaje Barolo de Buenos Aires. Ahora tenemos la posibilidad de acercarnos un poquito mas al Salvo y volver a sentarnos a tomar algo en el Café Salvo.

El café se ve nuevo y muy limpio. La oferta de cosas dulces no es de super abundancia pero resultó variada. El Brazo estaba aventurero y decidió probar el budín de zanahoria acompañado por un café. Yo, mas tradicional, me quedé con un alfajor de chocolate y un cortado.  El Brazo dice que el budín de zanahoria lo sorprendió por lo rico que estaba. Mi alfajor también estaba muy rico, pero les aviso que es de la variedad de galleta crocante. Los cafés estaban correctos, el cortado es mas bien suave.

Pasamos un momento delicioso al sol de la Plaza Independencia, viendo pasar a los apurados oficinistas mientras nosotros lagarteábamos nuestro tiempo libre en el Café Salvo. Como en dos dimensiones temporales. Seguro que estaba mas lindo en la nuestra.

El Café Salvo te brinda una oportunidad de disfrutar de un lugar emblemático que de otra manera no te permite ser visitado.

Consumición: 1 café ($40 c/u) + 1 cortado ($55 c/u) + 1 Budín de zanahoria ($68 c/u) + 1 alfajor de chocolate ($22 c/u) = $ 185

Tiene Wi-Fi

Café Salvo

Plaza Independencia 846

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