Cómo les conté en el post anterior, espués de rebotar en el Bar Tabaré, tuvimos la brillante idea de ir a comer al nuevecito Ganache. Tengo a Ganache en la lista de lugares a visitar en Colonia del Sacramento pero como Dulcinea no fue a la montaña, Ganache se vino a Montevideo. A veces procrastinar sale bien.
El local es divino. Nuevito, espacioso, tranquilo, alegre ... no sé qué mas decirle, simplemente divino. Vayan a verlo. Nos sentamos en una mesa, pero hay rinconcitos de sillones que se veían muy tentadores si uno va a tomarse un café.
Pero nosotros almorzamos unos deliciosos sándwiches, y si bien no me canso de decirles que lo saldado no tiene espacio en este blog, tengo que hacer la breve nota de que debe haber sido el sándwich más rico que he comido en Uruguay. El pan multicereal es exquisito. Y hasta ahí los dejo, muy recomendable.
Y luego, a pesar de estar super satisfechos, no podíamos irnos sin probar el café, la apuesta más fuerte de Ganache. Tienen baristas profesionales y un fuerte conocimiento de café y su tostado. Nos tomamos unos delciosos cafés brasileros de buena calidad y los acompañamos con un alfajor y un crumble de frutos rojos. El alfajor estaba fresco y delicioso, con un toque a limón muy rico. A El Brazo le encantó el crumble.
Y esas no eran las únicas alternativas, había una serie de tortas de varios tipos que se veían muy tentadores pero también muy grandes. Lamentablemente el suculento sándwich me alejó de dichas exquisiteces. Tendré que volver a por más.
Cuando volvimos, y mientras investigaba para este post encontré este artículo interesantísimo sobre el arribo de Ganache a Montevideo. http://www.elpais.com.uy/el-empresario/ganache-desembarca-montevideo-se-franquicia.HTML
Consumición: 1 americano ($60 c/u) + 1 café ($60 c/u) + 1 alfajor ($30 c/u) + 1 crumble de frutos rojos ($120 c/u) = $ 270
Tiene Wi-Fi
Ganache Café & Pastelería
Ramon Fernandez 270
https://www.facebook.com/GanacheColonia
