Y sí, les cuento
que pasé por el Cabo Polonio porque millones de mosquitas no pueden estar
equivocadas. Y no tengo mucho más para contarles del lugar que ustedes ya no
sepan, excepto que algo dulce tenía que probar para dejar sentado que Dolce
Uruguay también incluye las zonas más agrestes como el Cabo Polonio.
Lo único que
encontré que no estuviera lleno, o cerrado, o mugriento, fue el restaurante La
Perla. Y allí almorzamos unos ricos pescados con vegetales y con buñuelos de
algas y de postre comimos panqueques de dulce de leche. Y de eso se trata este
post: los panqueques de La Perla.
Panqueques de
Dulce de Leche hay muchos, pero como los de La Perla pocos. Me animo a decir
que tienen además miel, pero no puedo afirmarlo al 100%. No quise preguntar
porque si me decían que esa sustancia color ámbar y no muy líquida no era miel,
iba a vivir un día muy angustiado. El Brazo me tranquilizó diciéndome que sí,
que era miel, que el sabor es indiscutible. Y con eso terminé de disfrutar mi
postre y volver al solazo y los millones de moscas que me esperaban a las
afueras del hotel.
El Polonio ya no
es mi Polonio, pero los panqueques de La Perla compensaron el duelo. Si van por el Polonio en estos carnavales y les recomiendo La Perla, que aunque carita, tiene buen servicio. Y si encuentran algo mejor o que valga la pena comentar, no dejen de contarme.
Consumición: como
fuimos invitados, no puedo dar cuenta del costo de los panqueques pero a juzgar
por otros precios en el restaurante y en la zona, lleven unos cuantos ojos de
la cara.
Hostería y Restaurant La Perla
Cabo Polonio - Rocha
Página Web
http://laperladelcabo.net/restaurant/
Technorati Claim Token
Q93B2HCCKPHN
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