Bar Hollywood: Domingo Retro

Este domingo releemos la visita al Hollywood a pedido de El Brazo. Parece que la visita le dejó imborrables recuerdos, como el azucarero. Y además está agradecido porque descubrió a Alberto Wolf y Los Terapeutas gracias a aquella visita

http://dolceuruguay.blogspot.com/2012/12/bar-hollywood.html

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Panadería 33 - Solís de Mataojos

Esta semana volvemos al Uruguay. Y al interior.

De ida a nuestro viaje a Aiguá, por a ruta 8, pasamos por Solís de Mataojo y notamos que sobre esa calle principal habían como 5 panaderías y una bizcochería.
Si les dijera que Jaime Ross se inspiró en Solís de Mataojo para "lo más cerca que hay, es la panadería", sería para creérselo.

Y con esa imagen nos fuimos a Aiguá y volvimos. Pero a la vuelta no pudimos con la tentación y decidimos parar en alguno de esos establecimientos para comprar bizcochos. ¡Qué tarea mas difícil la que nos propusimos! ¿Cómo elegir entre 5 panaderías y 1 bizcochería? Descartamos la bizcochería porque nos gustan las tradiciones. Y después la decisión se fue decantando sola porque cuanto más dudábamos más se nos iba terminando el pueblo. Finalmente nos decidimos por la panadería "33" que era la penúltima.

Apenas salimos nos tomamos las coca-colas de 250ml y probamos los bizcochos. ¡Deliciosos! Bien hojaldrados y crocantes. Con el verdadero sabor del bizcocho tradicional. Se ve que los buenos panaderos han emigrado al interior del Uruguay.

Después nos quedamos pensando cómo serían los bizcochos de las otras 4 panaderías y, por qué no, la bizcochería. ¿Serían mejores o peores? A El Brazo se le ocurrió que deberíamos hacer un concurso de panaderías de Solís de Mataojo. O que tan solo habría que hacer un relevamiento por "barrios" alrededor de cada panadería. Seguro que el barrio con la gente mas rozagante y feliz es la que tiene los mejores bizcochos.

 

Solís de Mataojo fue el lugar de nacimiento de Eduardo Fabini, nuestro compositor nacional que escribió obras como "Campo", "La isla de los ceibos" y "Mburucuyá". Intuyo que la panadería "33" no existía en aquellas épocas o hubiera escrito también "Pan con Grasa". O tal vez simplemente se perdió su partitura.

Consumición: 15 bizcochos + 2 coca-colas de 250 ml = $ 97

Panadería 33
Ruta 8
Solís de Mataojo

No encontré ni página Web ni FB ni dirección ni nada.



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Impresso Café de Buenos Aires para el Día del Libro

"¡Feliz día del libro!" le grité hoy a los habitantes de los estantes de mi biblioteca. Y después me di cuenta que es martes y que no tenía nada nuevo para tantas de esas preciosas cafeterías adentro de nuestras librerías Montevideanas, como Puro Verso, Yenny, etc.
Así que me tengo que ir un poquito mas lejos, y contarles sobre las delicias de Impreso Café, la cafetería dentro de la librería Ateneo en el edificio del Grand Spendid.

Hace poco El Brazo y yo cruzamos el charco (suena como que lo hicimos a nado, pero no). Después les cuento de las otras cosas ricas que comimos. Hoy les cuento sobre nuestra hora del té en Impresso Café.

Lo más sobresaliente es ese impresionante edificio que supo ser un igualmente impresionante teatro y que ahora es una librería. ¡Qué espectáculo! Libros por todos lados. Balcones convertidos en salitas de lectura. Y toneladas de maravillosos libros que embriagan con sus letras. Cantos de sirena que a veces son poemas, otras veces son misterios resueltos por detectives, y otras veces historias de amor.

Y allá al fondo, donde era el escenario, nos sentamos a tomar algo. El Brazo pidió una limonada y un cuadrado de manzana. Le gustó muchísimo la limonada. El cuadrado de manzana dice que era un cobbler rico pero con mas gusto a manteca de lo que a él le gusta. Sobre gustos ...

Yo pedí un jarrito de café con una porción de tostadas que viene con queso crema y mermelada. Ya llevábamos algunos días en Buenos Aires comiendo de todo y estaba sufriendo un poquito de síndrome de empacho. Cuando llegaron las tostadas ¡eran un montón! Lo primero que dije es que iba a comer un par y que El Brazo se podía comer el resto. Estaban tan ricas que cuando El Brazo terminó con su cuadrado y miró el recipiente, solo quedaba una tostada. El mejor café con tostadas de la historia.

Todo ese disfrute en el marco de aquel teatro. Donde el espectáculo está afuera del escenario.

Consumición (todo en pesos argentinos): 1 jarrito café ($ 35 c/u) + 1 limonada ($45 c/u) + 1 cuadrado de manzana ($42 c/u) + 1 porción de tostadas con queso crema y mermelada ($36 c/u)= $ 158 argentinos

Tiene Wi-Fi

Impresso Café (librería Ateneo Grand Splendid)
Santa Fe 1860

No tiene ni Web ni FB propias
Web de la librería: http://www.yenny-elateneo.com/


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Domingo de Nostalgia: Bambú

Y aquí va el primero domingo de nostalgia con los Caramelos de Maní de Bambú

Porque no puedo ser mas tonta

http://dolceuruguay.blogspot.com/2013/01/caramelos-de-leche-y-mani-de-bambu.html

 

 

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Nuevos Horarios de Publicación

Empezamos el 4to año de vida del blog con nuevos horarios.

Porque los domingos son para dormir. Al menos así lo dicen las estadísticas. Parece que a ustedes les cae mejor leer los jueves de noche que los domingos de mañana. Así que seguiremos con las dos publicaciones semanales pero en nuevo horario:

Martes a la noche
Jueves a la noche

Pero a los fieles madrugadores domingueros _que a pesar de ser menos, son muchos y fieles_  no los vamos a dejar sin lectura de ni fotos tentadoras. Vamos a iniciar un ciclo de oldies los Domingos por la mañana, con mis capítulos preferidos. Los que escribí con más amor o con los que me divertí más. Espero que les gusten a ustedes también.

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Confitería Irisarri - Minas

El fin de semana pasado fue la 3ra. Expo Rally de Carretillas de Aiguá (ver detalles de la divertida fiesta, aquí) , y este dúo dinámico no podía perdérsela. Dos horas y media de carretera no se pueden hacer sin una parada por algo rico, ¿no creen?
Por suerte nos topamos con la ciudad de Minas. ¿Y qué se hace en Minas? Parar en la Confitería Irrisarri, por supuesto.

Llegamos un poco un poco antes de las 11am y las mesas estaban todas vacías. El local tenía gente, pero comprando masitas, tortas, y otras de las tantas delicias que venden.
Nos sentamos cerca de la ventana y una super amable señora vino a tomar la orden. Pedimos un par de cafés y un par de alfajores enormes de la sección de masitas, uno blanco y otro de chocolate.

A los pocos minutos llegaron unas preciosas bandejas con nuestra orden y algunos extras: vasos de jugo de naranja y un precioso bombón Espumita para cada uno.



Empezamos atacando los alfajores, que eran altísimos y amenazaban con tener medio frasco de dulce de leche adentro. Con un poco de temor pensé en el empalague que me sobrevendría, pero al comer el primer trozo, noté con alegría que en realidad el alfajor tenía varias capas de una masa hojaldrada. Un hojaldre que era una mezcla de milhojas y cronut, porque era suave.

 

Estábamos en pleno placer degustativo cuando se hicieron las 11am y empezaron a caer hordas de gente. Llegaban desde todos los puntos cardinales. Y en pocos segundos las mesas estaban llenas. Así, sin palabras, descubrimos que probablemente es la "misa" de Minas, encontrarse a las 11am en Irisarri. Nosotros, unos adelantados.

Terminamos nuestros cafés, jugos y alfajores y cerramos con el bombón Espumita. Algo nuevo para mí. Un Ricardito duro, es decir, el merengue es merengue cocido durito.

Por supuesto, no podíamos irnos de Irisarri con las manos vacías. Yo me traje una caja de yemitas de las que hoy solo quedan los recuerdos y la caja vacía. Pequeños soles de dulzura.
El Brazo se compró unos rectángulos de dulce de leche que le recordaron a los dulces de su infancia salvadoreña. Y se ve que los recuerdos eran buenos porque se comió todos en una tarde. Apenas me convidó con un pedacito.

Tan satisfechos quedamos que en el rally de Carretillas solo logramos almorzar como a las 2pm. Así que no tengo nada para contarles de las delicias que se vendían en el predio de la Fomento de Aiguá. Todo hecho y a beneficio de liceos y escuelas locales. Unos dulces los aigüenses.

En otra oportunidad les contaré lo que comimos a la vuelta. No podemos esperar a mayo del 2016 para ir a la 4ta Expo Rally de Carretillas de Aiguá.

 

 

Consumición: 2 cafés ($ 56 c/u) + 2 alfajores ($51 c/u) = $ 214
4 Rectángulos de dulce de leche = $74
Yemas caja de 12 = $260

Confitería Irisarri
Treinta y tres 618
Minas, Uruguay
4442 2038

Facebook
https://www.facebook.com/confiteria.irisarri.minas


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La Fonda del Puertito

 

Hoy sale pique-colaboración de nuestra amiga Sofía Klein

Sofía fue a La Fonda del Puertito y comió una Torta de chocolate y frutos rojos. Nos mandó unas deliciosas fotos que están para comérselas. Y una foto del menú donde se describe el exquisito postre.
Parece que consiste en Masa de Pasta Frola de chocolate, mousse de chocolate blanco, salsa de frutos rojos y helado.

Si van, no se los terminen todos que yo también voy!! Pueden probar las otras cosas ricas que se ven en el menú.

Gracias, Sofía, por el fabuloso trabajo detectivesco goloso.

Consumición:  Torta de chocolate y frutos rojos  $190

La Fonda del Puertito
Avda. Dr. Luis Alberto de Herrera 1132
Facebook
https://www.facebook.com/lafonda.mvd


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Fans Pocitos

Me encanta el 1ero de Mayo. Porque soy trabajadora y es mi día. Normalmente me levanto tarde, desayuno, y pienso que algún año debería ir a los actos. Pero después pienso que no tengo gremio, que nadie realmente defiende mis intereses y que es uno de los 5 días libres que tengo al año. Así que dedico unos minutos (como 2) de homenaje a los mártires de Chicago mientras me tomo el café con leche y pienso en todos los lugares donde podría tomarme un rico cortado si no estuvieran cerrados justo en mi día libre.

Pero a veces suceden raros milagros, y encuentro algún lugar abierto a donde todavía no he ido. Este año fue año de milagro porque encontré Fans de Pocitos abierto.

No tenían mucha oferta, como suele suceder en estos feriados en que a todos los proveedores se los traga la tierra, pero la oferta de la promo de un cortado con 2 medialunas estaba asegurada, nos dijo la chica que nos atendió. Bingo! dije yo. Y me pedí mi cortado con las 2 medialunas. El Brazo, que se autodiagnosticó lacto intolerante, pidió un café con su promo.

Y así terminamos de festejar nuestro día, con unas medialunas calentitas y unos ricos cafés en un ambiente íntimo como si fuera a la luz de las velas. Una manera romántica de decirles que las luminarias a mí me parecen un poco oscuras y que necesitaría más luz para ver el menú, que por suerte no tuve que pedir en mi visita porque no hubiera visto un pomo.

Pero volvamos a la descripción romántica ... que era como estar a la luz de las velas. Tomando nuestros cafecitos en ese local tan lleno de historia. Que supo ser el local de Video Imagen Club de Roni Melzer. Tantas películas, tantas anécdotas.

Si esas paredes hablaran, iríamos todos los días y seguramente necesitaríamos como  5 promos para pasar el rato escuchándolas.

Consumición: 2 promos ($ 89 c/u) = $ 178

Tiene Wi-Fi

Fans
Benito Blanco 866
27120548

Web
http://www.fans.com.uy/

Facebook
https://www.facebook.com/pages/FANS-CAF%C3%89/195407700511624

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De Fiesta - Dolce Uruguay cumple 3 años

Hoy cumplimos 3 años, 3. Ni yo me lo puedo creer. Aunque cuando miro mis fotos de hace tres años me doy cuenta de que es verdad, especialmente cuando me veo la barriga de Buda Contenta que ahora me acompaña a mis excursiones cafferattas como me gusta llamarlas.

Y como siempre, el cumpleaños del blog me llega sin que yo me haya dado cuenta o haya tenido tiempo de planificar una salida especial. Así que así a último momento, tomé la guía clasificada y busqué algún comercio que tuviera un nombre significativo. Y llegué a De Fiesta, una panadería en Constituyente y Tacuarembó.

La panadería es bastante grande y lo que más me llamó la atención fue la amabilidad de la gente que atiende en el mostrador. Compramos unos cuantos bizcochos y un budín de banana que hiciera las veces de torta de cumpleaños.

Ayer nos comimos los bizcochos. Los más ricos resultaron ser los pan con grasa seguidos por las galletas dulces. Los croissants lamentablemente no entraron en mi lista de favoritos, no porque sean malos, sino porque tienen una tremenda competencia, y no llegan a desplazar a mis favoritos de Covadonga, Baipa y Dinastía.

Hoy, para festejar el cumpleaños, desayunamos con el budín de banana. Estaba rico, con bananas por fuera y por dentro. No es un pan de banana, pero tiene buen sabor a banana, ya que en cada rodaja aparece un pedacito, ya sea por afuera o por adentro.

De Fiesta estuvimos con nuestro botín de De Fiesta. De Fiesta de cumpleaños, De Fiesta por el día de la madre, De Fiesta porque es otro día para ejercer nuestros derechos ciudadanos (porque mas allá de ganar o perder, no hay que olvidarse que hubo épocas en que no se podía)

 

Consumición: 16 bizcochos ($ 108 c/u) + 1 budín de banana ($75 c/u)  = $ 183

Panadería De Fiesta

Constituyente 1537

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Camelia

Normalmente vuelvo de mi trabajo en un ómnibus que viaja por 21 de setiembre a la hora pico. Eso quiere decir que va mas lento que una persona a pie. Tiempo más que suficiente para ver cada local comercial a lo largo de la semi avenida. Hace unas semanas que me deleité por eternos minutos viendo las ventanas del nuevo local de Camelia, en la esquina de Luis de la Torre, debajo del hotel Dazzler.

Y me tenía muy intrigada. Siempre está lleno y eso que es un salón bastante grande y con abundantes mesas fuera del local también. Hasta que un fin de semana no aguantamos más y El Brazo y yo salimos en excursión hacia Camelia.

El lugar es muy lindo, con moderna decoración de líneas sencillas, y con el concepto de autoservicio. Casi todos los productos están en las vitrinas refigeradas ya empacados para facilitar tanto comerlo allí como llevárselo para la casa. La vitrina de postres tiene buenas ofertas: brownies, carrot cake, lemon pie, cheesecake, etc., pero también hay más cosas ricas cerca de la caja.

En esta visita (porque estoy segura de que habrá mas), El Brazo eligió una cookie de granola y un café americano. Yo pedí un cortado y un muffin de banana y arándanos. El Brazo quedó enamorado de la galleta de granola, y desde entonces ha vuelto varias veces a comprar las galletas para llevar. Mi muffin estaba muy rico y muy sanito, y con eso quiero decir que no era de esos muffins cargados de manteca. Muy rico. Las bebidas también estaban muy ricas.

Bienvenimos Camelia al barrio con su nuevo concepto. Ojalá que la calidad se mantenga y que tengan mucho éxito porque yo quiero volver por más cosas ricas y sanas . Pellízquenme, que no sueno como yo, es el efecto Camelia.

Consumición: 1 cortado ($ 59 c/u) + 1 café americano ($65 c/u) + 1 cookie ($19 c/u) + 1 muffin ($39 c/u)= $ 182

Tiene Wi-Fi

Camelia
21 de Setiembre 2752 (en la esquina del Dazzler)
Web
http://www.camelia.com.uy/

Facebook
https://www.facebook.com/camelia888888

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Don Juan - Nueva Helvecia

¿Sabían que Nueva Helvecia (también conocida como Colonia Suiza) fue fundada el 25 de abril de 1862? Con sus 153 años se ve más joven que nunca. Y se los puedo decir porque allí estuvimos hace poco con El Brazo.

Lamentablemente solo pasábamos unas pocas horas, así que teníamos que elegir dónde tomar el cafecito representativo. No fue fácil, porque hay muchas y buenas opciones, pero al final nos quedamos con el tradicional Don Juan en la esquina más vistosa de la plaza principal de la ciudad.

Nos atendieron como unos reyes, con esa amabilidad que ya casi no queda en Montevideo. Nos sentamos en la mesa más cercana a la puerta que tiene una vista preciosa hacia la plaza. Don Juan es un restaurante amplio y también tiene una sección con silloncitos y libros en el frente.

Tomamos, como siempre, un café y un cortado. Ambos estaban muy ricos. El Brazo pidió un strudel y yo una porción de torta de manzana que se veía brillosa y tentadora desde las vitrinas. Había más cosas tentadoras, pero al final tanto El Brazo como yo nos inclinamos hacia los postres de manzana. Y no nos equivocamos. Tal vez el strudel de El Brazo era más delicioso que el mío (lo probé). Pero la torta de manzana era de dimensiones descomunales, así que no sé quién salió ganando.

Nos fuimos alegres y con ganas de volver. A Don Juan y a muchos otros lugares que ya anotamos. Me parece que Nueva Helvecia se merece un viaje más largo con muchas visitas de Dolce Uruguay.

Consumición: 1 strudel + 1 porción de torta de manzana + 1 café + 1 cortado = $ 380

Tiene Wi-Fi

Don Juan
Treinta y Tres 1138 (frente a la plaza)
4554 5099

Facebook
https://www.facebook.com/DonJuan.nuevahelvecia

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